Quatre repas d'été à 6 ingrédients ou moins – SheKnows

Vous n'avez pas le temps, l'argent ou la raison pour préparer un repas raffiné pour votre famille cette semaine? Évitez les plats à emporter et préparez plutôt l'un de ces repas maison. Tout est rapide, facile et à petit budget!

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Repas faciles et rapides
pour les mamans occupées

Vous n'avez pas le temps, l'argent ou la raison pour préparer un repas raffiné pour votre famille cette semaine? Évitez les plats à emporter et préparez plutôt l'un de ces repas maison. Tout est rapide, facile et à petit budget!

Vous ne pouvez pas battre des recettes qui ne nécessitent que six ingrédients et moins de 30 minutes, n'est-ce pas? Ces repas frais deviendront à coup sûr des incontournables de vos soirées d'été bien remplies!

Donne environ 4

Ingrédients:

• 1 (8 onces) poitrine de poulet désossée et sans peau
• 1/2 poivron rouge, jaune et orange moyen
• 1 pomme de terre moyenne, cuite et hachée
• 1/3 tasse de tequila
• 1 citron vert
• Sel et poivre

Instructions:

1. Mélangez le sel, le poivre, le jus de citron vert et la tequila dans un grand sac à fermeture éclair. Ajouter le poulet cru et secouer le sac. Réfrigérer au moins 3-4 heures pour mariner.
2. Préchauffer un gril à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et les poivrons sur le gril et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, environ 4 minutes de chaque côté.
3. Laisser refroidir légèrement et couper en gros morceaux. Enfilez les légumes et le poulet en alternance. Garnir de jus de lime supplémentaire et servir.

Pour environ 4 personnes

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 2 grosses pommes de terre Russet, chacune coupée en 8 quartiers
• Sel et poivre
• Environ 1/2 tasse de fromage cheddar

Instructions:

1. Préchauffer le four à feu moyen-élevé. Mélanger l'huile, le sel et le poivre dans un grand bol. Ajouter les quartiers de pommes de terre dans le bol et mélanger pour enrober.
2. Placer les pommes de terre sur le gril et cuire pendant environ 8 à 10 minutes, en inversant les côtés pour qu'elles cuisent uniformément sur les deux.
3. Pendant que les pommes de terre sont encore chaudes, recouvrez de fromage (il fondra immédiatement).

Donne environ 6

Ingrédients:

• 6 petits pains coulissants
• 1/2 livre de dinde hachée
• 1/2 oeuf
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• Sel et poivre
• 13 onces (1-2/3 tasse) de sauce marinara

Instructions:

1. Mélangez la dinde hachée, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre dans un bol à mélanger avec vos mains. Former des mini-boulettes de viande avec le mélange une fois qu'il est combiné (devrait faire environ 24).
2. Couvrir une grande poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif et ajouter les boulettes de viande. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 5-6 minutes. Ajouter la sauce marinara et chauffer encore 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
3. Préchauffer le four à 400 degrés F. Placer les petits pains sur une grande plaque à pâtisserie et chauffer pendant environ 3-4 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Garnir chaque petit pain de 4 mini-boulettes de viande et environ 2 cuillères à soupe de sauce chaude. Sers immédiatement.

Donne environ 6

Recette adaptée de Mes Recettes

Ingrédients:

• 6 tortillas de farine, réchauffées
• 3/4 livre de morue
• 1/2 tasse de sauce mayo-moutarde (utiliser cette recette)
• 1/2 avocat tranché
• Salade
• Poivrons tranchés

Instructions:

1. Chauffer le gril à feu vif. Enduire généreusement d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Placer la morue sur le gril et cuire, à couvert, jusqu'à ce qu'elle soit dorée de chaque côté, environ 6 minutes.
2. Couper le poisson en gros morceaux. Placer le poisson, les poivrons tranchés, la laitue et l'avocat dans les tortillas. Garnir d'environ 1 cuillère à soupe de sauce.

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