Pourquoi dépenser une petite fortune en herbes fraîches (qui souvent ne restent pas fraîches très longtemps) du supermarché alors que vous pouvez faire pousser votre propre générosité aux saveurs vives à la maison? Pas besoin d'une grande cour ou même d'un pouce vert quand vous pouvez vous tourner vers Jardiner en toute simplicité, une nouvelle publication de Hearst, qui sortira en kiosque le 6 mars 2012. Voici un aperçu de la nouvelle publication pour vous donner la confiance nécessaire pour planter vos propres herbes.
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Conseils pour planter un jardin d'herbes aromatiques
Les herbes sont parfaites pour la culture dans des conteneurs, ce qui rend ce projet idéal pour les habitants des appartements et les jardiniers expérimentés. Gardez les herbes près de la porte de la cuisine et vous en aurez un approvisionnement constant tout l'été.
Étape 1: Préparez votre bac de jardin
Couvrez le trou de drainage du pot avec un éclat de terre cuite ou un filtre à café. Pas de trou de drainage? Percez-en un au fond du pot. Pour les petits pots, le trou doit avoir un diamètre d'un demi-pouce; pour les pots plus grands, 1 pouce. Remplissez le récipient aux deux tiers environ avec votre terreau.
Étape 2: Cartographiez la disposition de vos herbes
Avant de sortir de petites plantes herbacées de leurs contenants, disposez-les dans votre contenant de jardin. Placez d'abord les herbes traînantes (qui pousseront sur le côté du pot), telles que le thym, l'origan et la ciboulette, sur le pourtour. Les herbes de taille moyenne telles que l'estragon, la sauge et la marjolaine remplissent la section suivante. Les herbes les plus hautes (lavande, fenouil, romarin) vont au centre. Lave 3 à 4 pouces entre les plantes. Cinq à huit herbes s'adapteront dans un plus grand pot; trois à cinq dans un plus petit.
Étape 3: Retirez les herbes de leurs pots d'origine et placez-les dans le sol
Si les racines sont étroitement liées, utilisez vos mains ou une fourchette pour les desserrer doucement afin qu'elles puissent s'étendre et se sentir chez elles dans le nouveau sol.
Étape 4: Couvrir les racines des plantes
Utilisez une cuillère ou vos mains pour remplir le sol autour des semis, en laissant 2 pouces au sommet de votre récipient afin qu'il y ait suffisamment de place pour arroser. Les herbes ne doivent pas être plantées trop loin sous la surface - là où le sol est compacté - sinon leurs racines s'étoufferont.
Étape 5: Tassez le sol très fermement autour des plantes
Vous voulez que vos herbes se sentent en sécurité, donc plus vous tassez le sol autour d'elles, mieux c'est.
Étape 6: Arrosez immédiatement
Les herbes font mieux à l'extérieur (et aiment le plein soleil), alors ne commencez pas votre jardin avant que la température diurne soit constamment de 65 degrés F.
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