L'une des meilleures résolutions du Nouvel An année après année est de perdre du poids. Cela implique de manger plus sainement, de faire plus d'exercices et de supprimer les aliments transformés et les sucreries. Aussi important que soit d'être en meilleure santé et de perdre du poids, l'un des aspects clés d'une vie saine que les gens négligent est de comprendre exactement ce qu'ils mangent, au-delà de l'étiquette. Certains aliments que vous jugez mauvais sont en fait parmi les meilleurs pour vous et vice versa. Donc, si vous faites partie des millions de personnes qui ont promis de faire de cette année leur meilleure santé, jetez un œil à ces cinq produits alimentaires et boissons à ÉVITER en 2012. La liste peut vous surprendre.
Aliments transformés « sans gras »
Au début des années 2000, la tendance du régime sans gras était la tendance du régime « it ». Cependant, la tendance sans gras est loin d'être terminée. Les fabricants retirent des ingrédients clés, comme les beurres et les huiles, afin de réduire la teneur en matières grasses. Pour conserver la saveur, ils ont commencé à ajouter des conservateurs, des arômes artificiels et des édulcorants. De plus, les fabricants ajouteraient plus de glucides, de sucres et de sels aux produits, ce qui augmentait la teneur globale en calories. De plus, des études ont montré que les gens mangeraient deux fois plus que ce qu'ils auraient normalement de produits sans matières grasses en raison de leur faible teneur en matières grasses.
Au lieu de faire le plein de « faux » aliments, remplacez les aliments sans gras par des aliments riches en « bons » gras (gras monoinsaturés et polyinsaturés) que l'on trouve dans les huiles, le beurre de cacahuète, les pâtes à tartiner et de nombreux légumes. Les bonnes graisses contiennent moins de cholestérol et contribuent à vous rassasier plus longtemps.
Édulcorants artificiels
Vous ne pouvez pas vous rendre dans un bureau aujourd'hui sans être confronté à des boîtes d'édulcorants artificiels, comme Splenda et Sweet N Low. Ces produits sont généralement peu caloriques et sont des substituts du sucre de synthèse. Il y a eu d'innombrables débats pour savoir si l'utilisation de ces édulcorants a ou non un lien avec le cancer ou la prise de poids, sans véritable documentation des allégations.
Cependant, puisque 2012 est l'année de la «vraie nourriture», remplacez les trois paquets de Sweet N Low par un paquet de vrai sucre de canne ou de Stevia. La stévia est un édulcorant naturel composé uniquement de vrais produits et est 30 fois plus sucré que le sucre !
Soda sans sucres
Le soda est l'une des habitudes les plus difficiles à éliminer, surtout si vous le buvez pour votre dépendance à la caféine. Le soda ordinaire est plein de sucres et de calories vides, ce qui a été lié à l'obésité chez les enfants. Ne pensez pas non plus que passer à un régime aidera le problème. Une étude publiée en 2009 par le Journal of Diabetes care a révélé que ceux qui buvaient des sodas light tous les jours étaient 67% plus susceptibles de développer un diabète de type 2 que ceux qui n'en buvaient pas. De plus, la consommation quotidienne de soda light était liée à un risque plus élevé d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiovasculaire, comme indiqué lors de l'International Stroke Conference de l'American Stroke Association.
Un soda de temps en temps ne vous tuera pas, mais commencez l'année en remplaçant ces canettes de calories vides par des thés ou du café contenant de la caféine. Si vous le buvez pour la douceur, essayez plutôt des boissons à base de jus à 100 pour cent.
Dîners diététiques surgelés
En raison du fait que les personnes travaillent de plus longues heures et doivent jongler entre vie de famille et carrières mouvementées, de nombreuses personnes, en particulier les femmes, ont commencé à acheter des repas surgelés « régimes » à manger pour les déjeuners et les dîners. Ces repas sont généralement faibles en gras et en calories, mais sont également dépourvus de nombreux nutriments. De nombreux plats utilisent des glucides « raffinés » à la place des grains entiers pour réduire les calories. Beaucoup de ces plats diététiques surgelés sont également riches en sodium, ce qui peut entraîner une prise de poids en eau et des ballonnements. De plus, beaucoup de ces plats sont si peu caloriques, contenant moins de 250 par boîte, que les gens finissent par trop manger le reste de la journée pour freiner leur faim.
Au lieu de ces repas achetés en magasin, préparez un repas maison facile, comme un ragoût ou une soupe à la mijoteuse, qui peut être préparé à l'avance et congelé. De cette façon, vous savez exactement ce que vous mangez.
La plupart des barres protéinées/fibres
Maintenant, toutes les barres protéinées ne sont pas égales. Certaines de ces barres sont vraiment une bonne source de protéines, en particulier pour les athlètes. Cependant, la plupart de ces barres contiennent autant de sucre, de lipides et de glucides qu'une barre Snickers ou Butterfinger! Des études ont montré que ceux qui ont mangé le PowerBar avaient une augmentation rapide de la glycémie mais ont connu une baisse rapide peu de temps après - les mêmes effets que ceux qui ont mangé une barre chocolatée !
Au lieu de ces barres, optez pour des aliments riches en protéines et en grains entiers, comme le pain de grains entiers avec du beurre de cacahuète. Cependant, si vous souhaitez envisager un repas ou une barre protéinée, recherchez des barres qui contiennent moins de cinq grammes de matières grasses, au moins huit grammes de protéines et trois à cinq grammes de fibres.
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