Vous connaissez cette amie qui organise toujours ces soirées tueuses où tout est joli et délicieux - mais d'une manière simple et discrète - et elle n'a pas l'air d'avoir transpiré? Eh bien, Elizabeth Chambers est cette amie. Euh… peut-être pas dans la vraie vie, mais dans l'esprit. Le fondateur et PDG de Boulangerie BIRD à San Antonio, Texas, et juge pour Guerres de petit gâteau et Duel au sucre assis avec Elle connaît et a divulgué tout son Halloween fête secrets d'hébergement. Ce que nous aimons le plus chez eux, c'est qu'ils sont tous assez faciles à réaliser.
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1. Punch mousseux
"Vous devez avoir un bol de punch", nous a dit Chambers. « Je prends toujours du sorbet arc-en-ciel, du soda au gingembre, puis vous pouvez ajouter de l'alcool. Ajoutez un bloc de glace sèche et cela durera 6 heures. Le sorbet avec la neige carbonique rend le punch mousseux. Je pense que les coups de poing sont tellement amusants! Ils sont campeurs.
Vous n'avez pas de bol à punch? Chambers est un grand fan de la réutilisation d'autres récipients, comme une baignoire galvanisée, une poêle Bundt, un bol à mélanger…
2. Sucre en poudre
Chambers adore poncer le sucre. Vous pouvez l'utiliser pour encercler des flûtes à champagne. "J'aime utiliser l'orange et le blanc pour Halloween", dit Chambers. « Mouillez les bords avec un peu de la boisson que vous servez, puis trempez le dessus de chaque verre dans ce sucre à poncer. Cela fait une jolie présentation.
3. Pailles en papier orange et blanc
Chambers adore utiliser des pailles en papier orange et blanc – ou en noir et blanc. "Ils rendent une table de boissons plus festive", dit-elle. Placez-les dans des vases décoratifs ou de simples gobelets en verre que les invités pourront choisir eux-mêmes.
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4. Table de bonbon au maïs
Pour le décor de table d'Halloween le plus simple que vous puissiez créer, achetez d'énormes sacs de bonbons au maïs et éparpillez-les sur une nappe noire ou blanche. "C'est la seule fois où vous pouvez jeter des bonbons sur la table et ça a l'air chic", dit Chambers. Elle aime aussi ces bonbons à la citrouille et au maïs.
5. Mettez-le dans une citrouille
Évidez les citrouilles petites et miniatures. Mettez des plats de service à l'intérieur, mettez des ramequins à l'intérieur, mettez des bougies chauffe-plat à l'intérieur. Les possibilités sont infinies!
C'est, certes, la seule astuce qui demande un peu de travail à réaliser. Vous aurez peut-être besoin d'outils pour creuser ces citrouilles. Alternativement, vous pouvez couper le dessus des citrouilles et y placer des plats et des bougies.
6. Citrouille Cupcakes
Nous aimons tous le goût du pain à la citrouille, mais ce n'est pas si joli en soi, n'est-ce pas? Mais Chambers fait des cupcakes à la citrouille, les glace avec une crème au beurre blanche, puis enduit le dessus de sucre à poncer orange. Et regardez-les simplement - si adorables!
Mieux encore, elle fait des mini-cupcakes et les dispose dans des cartons d'œufs pour qu'ils ressemblent à un petit carré de citrouilles et pourrais-tu juste mourir maintenant ? OK, nous volons cette idée à coup sûr.
7. La seule façon de servir de la soupe lors d'une fête
Personne ne veut se promener dans une fête avec des bols et des cuillères, mais nous voulons tous un peu de cette soupe à la courge musquée. La solution de Chambers est de devenir minuscule. Elle remplit des verres à martini, coupe ou shot avec de petites portions de soupe. Ajoutez une petite garniture de pepitas et de crème fraîche si vous vous sentez d'humeur, mais assurez-vous certainement que c'est un en purée soupe.
8. Mettre en place des costumes faciles
Quel hôte aimable: Chambers met des paniers d'oreilles de chat et de perruques pour que les personnes qui n'ont pas de costume puissent toujours se mettre dans l'esprit d'Halloween.
Avant de partir, consultez notre diaporama ci-dessous.
