Vous avez peut-être entendu parler des avantages d'un régime pauvre en glucides et riche en graisses, mais vous doutez de son efficacité. C'est peut-être parce que le fonctionnement de la méthodologie n'était pas clair.
On a longtemps pensé qu'un régime riche en graisses entraînait des effets secondaires indésirables, comme une pression artérielle et un taux de cholestérol plus élevés. Cependant, des études plus récentes ont conclu que les glucides sont vraiment le principal coupable de la prise de poids et d'une mauvaise santé, et non de la graisse.
Suite: Mythes courants sur la nutrition qui doivent être oubliés pour toujours
La journaliste Nina Teicholz a écrit un livre sur le sujet, La grosse surprise: pourquoi le beurre, la viande et le fromage font partie d'une alimentation saine, après neuf années de recherches approfondies. Ce qu'elle a découvert, c'est que le régime faible en gras était jamais correctement testé
quand il a été recommandé pour la première fois par les médecins et les nutritionnistes. Donc, essentiellement, nous avons respecté aveuglément cette règle de régime qui n'a jamais fait ses preuves.D'un autre côté, les régimes pauvres en glucides et riches en graisses ont été rigoureusement testés lors d'essais cliniques, et les avantages semblent faire leurs preuves encore et encore. Voici quelques-uns des plus significatifs.
1. C'est mieux pour perdre du poids
Une étude particulière a examiné ce qui s'est passé lorsque 30 adolescents en surpoids ont suivi un régime faible en glucides par rapport à un régime faible en gras. Les résultats ont montré qu'en moyenne, les les personnes à la diète à faible teneur en glucides ont perdu deux fois plus de poids que les personnes à la diète faible en gras.
2. Les femmes en particulier verront des résultats
Un essai randomisé a étudié 53 des femmes en bonne santé mais obèses qui a suivi un régime pauvre en glucides ou en graisses pendant six mois. Non seulement les femmes suivant un régime faible en glucides ont perdu plus de deux fois plus de poids, mais elles ont également constaté une réduction significative des triglycérides sanguins, l'une des principales causes de maladie cardiaque.
3. Vous n'aurez pas aussi faim
L'une des choses les plus difficiles à suivre un régime est toujours d'avoir faim. Cependant, un régime pauvre en glucides et riche en graisses vous permet de vous sentir rassasié parce que vous obtenez plus de protéines et d'autres nutriments dont votre corps a besoin sans toutes les calories. Ainsi, vous êtes moins susceptible de tricher avec ce type de régime.
Suite: Une alimentation riche en graisses est un booster cérébral miracle
4. Vous perdrez du poids plus rapidement
Lorsque vous supprimez les glucides et mangez principalement des graisses et des protéines, vous verrez probablement des perte de poids la première semaine parce que votre corps est laissant tomber tout son excès d'eau. En effet, vous réduisez votre taux d'insuline, ce qui amène vos reins à se débarrasser de l'excès de sodium, ce qui vous oblige à retenir l'eau.
5. La graisse de l'estomac tenace va fondre
L'un des types de graisse les plus dangereux est la graisse viscérale, qui se dépose autour des organes de l'estomac. Cela peut provoquer un dysfonctionnement métabolique et entraîner des problèmes de santé comme le diabète de type 2. Les régimes pauvres en glucides et riches en graisses ciblent cette graisse et, par conséquent, un pourcentage plus élevé de graisse perdue sur elle vient de cette région particulière.
6. Le risque de maladie cardiaque diminue considérablement
Il a été mentionné ci-dessus que les femmes voyaient une réduction des triglycérides sanguins avec un régime pauvre en glucides et riche en graisses, mais cela est également vrai pour les hommes. Lorsque votre taux de triglycérides baisse, il en va de même votre risque de maladie cardiaque.
Suite: Allez-y et mangez tout le gras, selon une nouvelle étude géniale
7. Il augmente le bon cholestérol
Le bon cholestérol, ou HDL, sont les lipoprotéines qui aident à éloigner le mauvais cholestérol du corps et au foie où il est soit réutilisé, soit excrété. Un régime riche en graisses augmente le nombre de HDL, diminuant ainsi la quantité de mauvais cholestérol dans le corps.
8. Il abaisse la tension artérielle
Il a été prouvé que les régimes pauvres en glucides et riches en graisses abaisser considérablement la tension artérielle, ce qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et d'insuffisance rénale.
