Si vous rêvez de vous évader en Italie pour des vacances de rêve, mais que ce n'est pas exactement une option réaliste, Giada De Laurentiis peut au moins vous aider à manger comme si vous étiez en été dans The Boot. Ses recettes pour tout de Oeufs et pâtes à l'italienne brouillés pour le petit-déjeuner à Tiramisu sans cuisson pour le dessert fera pleuvoir vos papilles en remerciement. Et maintenant, elle a partagé une touche italienne sur un favori américain qui pourrait vous faire penser que votre bouche est arrivée à Rome.
De Laurentiis a publié un photo délicieuse de sa Caprese Curseurs sur Instagram, et le burger garni de mozzarella fondue et d'une généreuse cuillerée de mayonnaise au pesto nous donne envie de réchauffer le grill au plus vite. Mais, c'est ce que vous en fait ne peut pas voir sur la photo qui rend ce curseur vraiment spécial. La légende de la photo révèle que «le secret des hamburgers Caprese de @giadadelaurentiis: le pesto *À L'INTÉRIEUR* des galettes. Ça ne va pas beaucoup mieux que ça.
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Attendez, il y a plus de pesto incroyable à l'intérieur du hamburger?! Nous sommes convaincus à 100 % par cette idée. Le mélange de pignons de pin grillés, de basilic frais, de parmesan râpé, d'ail et d'huile d'olive est l'une de nos sauces estivales préférées. Originaire de Gênes, la capitale de la Ligurie, en Italie, le pesto est pratiquement synonyme du goût des étés italiens. (Veuillez patienter pendant que nous fantasmons sur une promenade dans la ville portuaire méditerranéenne, en nous arrêtant pour profiter de la fontaine de la Piazza de Ferrari… ahhhh. D'accord, nous sommes de retour !)
La recette du Slider Caprese de De Laurentiis demande également deux tranches de tomate sur chaque curseur et suggère d'utiliser du pain focaccia à la tomate ou au plan au lieu des pains à hamburger traditionnels. Bien sûr, le pain que vous utilisez doit être arrosé d'huile d'olive et grillé jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé. L'huile d'olive est bien entendu l'une des Superaliments italiens le chef garde toujours dans son garde-manger.
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