8. Ailes de poulet au four épicé
Ingrédients:
1/4 tasse d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de paprika fort ou doux
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de coriandre moulue
1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
2 cuillères à café d'origan séché
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
16 ailes de poulet préparées
Trempette aux oignons à la crème sure
Instructions:
1. Dans un plat peu profond, fouetter ensemble l'huile d'olive, le paprika, le cumin, la coriandre, le poivre de Cayenne, l'origan, du sel et du poivre au goût.
2. Ajouter les ailes de poulet à la marinade, en remuant pour enrober. Couvrir le plat de plastique et laisser mariner pendant 1 heure. Placer le plat au réfrigérateur si vous laissez mariner plus d'une heure.
3. Préchauffer le four à 375 F et vaporiser une grande plaque à pâtisserie à rebords avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
4. Disposer les ailes de poulet sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 30 minutes. Retourner les ailes de poulet et cuire au four pendant 20 à 30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les ailes soient bien cuites.
5. Servir les ailes de poulet avec la trempette à la crème sure et aux oignons.
