Les pommes de terre sont un excellent aliment de base, mais les préparer peut prendre beaucoup de temps. Gardez ces hacks pour la prochaine fois qu'ils seront au menu.
J'adore une bonne recette de pommes de terre, surtout lorsqu'une vague de froid au début du printemps arrive. Il y a tellement de façons de les préparer, et ils sont la nourriture de confort ultime. Mais les préparer peut être très pénible, surtout lorsqu'il s'agit de les éplucher. Je ne veux même pas penser à toutes les heures que j'ai passées debout au-dessus d'un évier, à m'entailler les cuticules avec un économe pendant que je me fraye un chemin à travers une pile de patates à un rythme angoissant.
J'aurais bien aimé connaître cette astuce facile pour éplucher les pommes de terre avant maintenant. Je n'exagère pas quand je dis que c'est vraiment du génie. Regarde:
Tout ce dont vous avez besoin est un couteau, de l'eau bouillante, de l'eau fraîche et, bien sûr, des pommes de terre. Vous commencez par faire une coupe dans la peau des pommes de terre tout autour. Ensuite, vous les faites bouillir un peu, les rincez à l'eau froide pour les rendre faciles à manipuler, et voilà! Les peaux glissent littéralement en quelques secondes.
Ce raccourci génial rend assez tentant d'ajouter des pommes de terre au menu cette semaine. Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire avec ce tubercule merveilleux, que ce soit tu les fais rôtir avec un peu de bacon ou les mettre dans une soupe un jour pluvieux de fin de printemps. Quoi que vous décidiez de faire, vous pouvez être sûr que vous serez assis pour manger plus rapidement en épluchant les pommes de terre de cette façon.
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