La fève à la gelée est l'un des bonbons préférés des Américains. Largement associés à Pâques, ces bonbons amusants peuvent être trouvés dans une variété de couleurs et de saveurs toute l'année. De plus, il se trouve que c'est la Journée nationale des bonbons à la gelée le 22 avril, ce qui nous donne une autre raison de célébrer ces friandises colorées.
Cette petite confiserie amusante a parcouru un long chemin. Basé sur un bonbon du Moyen-Orient appelé Turkish Delight (oui, c'est ce qu'Edward aimait tant manger dans Le lion, la sorcière et l'armoire), la fève à la gelée est populaire aux États-Unis juste avant le début du 20e siècle.
Aujourd'hui, certains fabricants, comme Jelly Belly et The Jelly Bean Factory, rendent le monde des bonbons à la gelée passionnant avec des saveurs uniques et amusantes disponibles dans plusieurs magasins. Jelly Belly, par exemple, fabrique plus de 50 saveurs en plus des saveurs de spécialité comme Every Flavour Beans de Bertie Bott, popularisé par J.K. Les romans Harry Potter de Rowling, qui présentent des saveurs de fèves à la gelée comme de la purée de pommes de terre, de la sauce et de l'oreille la cire.
5 faits amusants sur les fèves à la gelée
- Il faut sept à 21 jours pour faire un seul Jelly Bean.
- Au début des années 1900, le terme « jelly-bean » était un terme d'argot pour un homme élégant sans autres qualités positives (comme un « dandy » ou un « cow-boy de pharmacie »).
- Les fèves à la gelée étaient le bonbon préféré du président Reagan et Jelly Belly a créé la fève à la gelée à la myrtille spécialement pour son investiture.
- Les fèves à la gelée ont été les premiers bonbons à être vendus au poids plutôt qu'à la pièce.
- Pendant la saison de Pâques, une moyenne de 16 milliards de fèves à la gelée sont fabriquées – assez pour faire le tour de la Terre plus de trois fois.
Mélangeurs de fèves à la gelée
Vous pouvez mélanger différentes saveurs de fèves à la gelée pour créer ces combinaisons exceptionnelles et plus encore! Quelle est votre combinaison préférée? Dites le nous dans les commentaires.
- 2 citron + 2 noix de coco = Tarte au citron meringuée
- 2 fraises + 2 vanilles = Charlotte aux Fraises
- 2 pomme verte + 1 cannelle = pomme confite
- 2 banane + 1 vanille = tarte à la crème à la banane
- 2 cappuccino + 1 cream soda + 1 pudding au chocolat = Tiramisu
- 1 daiquiri aux fraises + 1 framboise + 1 myrtille = Smoothie aux baies
- 2 myrtilles + 1 popcorn beurré = muffin aux myrtilles
Recette de biscotti aux fèves à la gelée
Ingrédients:
- Sac de 13 onces de fèves à la gelée
- 3 tasses de farine
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé, température ambiante
- 1 tasse de sucre granulé
- 4 gros oeufs
- 2 cuillères à café de vanille
- 1/4 tasse de sucre à poncer
Recette de martini pétillant aux fèves à la gelée
Rendement: 1
Ingrédients:
- 1 once de vodka infusée à la gelée de haricots
- 3 onces de champagne
- 1 quartier de citron
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