Gâteau de petit-déjeuner aux crêpes qui colle au toit de la bouche – SheKnows

Est-ce que vous pouvez l'entendre? Je peux l'entendre. Ce gâteau aux crêpes ne fait pas qu'appeler votre nom, il le crie.

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Voici une pile de crêpes si grosse qu'elle est conçue pour deux, à moins bien sûr que vous n'ayez vraiment très faim. J'aime particulièrement le préparer pour le petit-déjeuner, car il me semble toujours avoir du beurre de cacahuète et des bananes sous la main. Je pense que même Elvis adorerait ça pour le petit déjeuner.

Les enfants peuvent aussi s'amuser et créer leur propre gâteau aux crêpes.

Pas besoin de glacer ce gâteau. Il ne vous reste plus qu'à verser du sirop d'érable dessus. Est-ce facile? Vient ensuite la meilleure partie - coupez un morceau de gâteau aux crêpes et creusez.

Recette de Cake au beurre de cacahuètes et à la banane

Ce gâteau aux crêpes conçu pour deux à partager au petit-déjeuner contient des couches de beurre d'arachide et de bananes et est garni de sirop d'érable.

Pour 2 personnes

Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Durée totale: 30 minutes

Ingrédients:

Pour les crêpes

• 1 tasse de farine tout usage tamisée
• 1 cuillère à café de sucre
• 2 cuillères à café de levure
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 tasse de lait
• 1-1/2 cuillères à soupe d'huile de canola

Pour le gâteau

• 1 tasse de beurre d'arachide (doux ou en morceaux)
• 2 bananes de taille moyenne à grande, tranchées (environ 1/2 à 3/4 pouce d'épaisseur)
• 2 cuillères à soupe d'arachides hachées ou entières, pour la garniture (facultatif)
• sirop d'érable

Instructions:

Pour les crêpes

1. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, ajoutez tous les ingrédients et fouettez-les ensemble.
2. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
3. Ajoutez quelques petites gouttes de pâte à crêpes dans la poêle et, lorsqu'elles commencent à cuire, versez environ 1/4 tasse de pâte pour chaque crêpe. Cuire par lots de 2 crêpes si la taille de la poêle le permet.
4. Lorsque le dessous des crêpes prend une couleur dorée, retournez-les. Cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
5. Transférer les crêpes dans une assiette.

Pour le gâteau

1. Déposer la première crêpe sur une assiette de service.
2. Étalez un peu de beurre de cacahuète sur la crêpe et déposez uniformément environ 7 tranches de banane dans le beurre de cacahuète autour du périmètre extérieur de la crêpe.
3. Garnir d'une autre crêpe et répéter les couches de beurre de cacahuète et de tranches de banane.
4. Continuez à faire des couches avec les crêpes restantes. Selon la taille des crêpes, il devrait y avoir 3 à 4 couches.
5. Garnir la crêpe sur le dessus de la pile avec une couche de beurre de cacahuète, quelques tranches de banane et de cacahuètes, puis arroser généreusement de sirop d'érable.

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