Les hamburgers au poulet n'ont pas besoin d'être secs et ennuyeux. Nous avons rempli le nôtre de poivrons épicés et d'assaisonnements. Pour équilibrer cette épice, nous l'avons garnie d'ananas grillé sucré.
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Je déteste la façon dont le poulet est mal enroulé. Les gens l'appellent simple ou ennuyeux, et malheureusement, la plupart des gens le font trop cuire. J'adore ce sandwich parce que c'est la combinaison parfaite de piquant, de douceur et juste une touche de sauce barbecue fumée. Croyez-moi, si vous cherchez un nouveau sandwich dans votre vie, cela fait parfaitement l'affaire.
Burgers de poulet barbecue épicés garnis d'ananas grillé recette
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 2 escalopes de poulet
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne
- 1/4 cuillère à café de poudre de chili chipotle
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- 1 poivron, tranché épais
- 4 tranches d'ananas
- 2 petits pains croustillants
- 1/2 tasse de laitue râpée
- Sauce barbecue
Instructions:
- Disposez les escalopes de poulet et dans un petit bol, mélangez le paprika fumé, la poudre de chili, le poivre de Cayenne, la poudre de chili chipotle et le sel casher. Frotter le mélange sur les escalopes de poulet.
- Faites chauffer votre gril à feu moyen et ajoutez les escalopes de poulet, les tranches de poivron et l'ananas.
- Griller jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit, les poivrons légèrement mous et l'ananas juste réchauffé.
- Ouvrez vos petits pains en deux et ajoutez 1/4 tasse de laitue par pain. Garnir avec les escalopes de poulet, les poivrons, l'ananas et un filet de sauce barbecue.
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