Si vous n'avez jamais essayé la chapelure Panko, vous serez surpris. Ces miettes de pain de style japonais sont différentes des miettes de pain ordinaires car elles sont faites de pain sans croûte, ce qui leur donne une couleur plus claire et une texture plus large et plus aérée. Ils ont également tendance à rester croustillants plus longtemps que votre chapelure moyenne, ce qui est un avantage certain dans presque toutes les recettes où vous pourriez les utiliser.
Ils sont bons pour beaucoup plus que d'enrober le poulet et de donner un croquant supplémentaire aux casseroles. Essayez ces cinq recettes faciles avec la chapelure Kikkoman Panko pour voir Panko sous un tout nouveau jour.
Les tout-petits de brocoli
Ingrédients:
- 2 tasses de brocoli cuit
- 2 oeufs
- 1/2 oignon, coupé en dés
- 1/3 tasse de fromage râpé
- 2/3 tasse de chapelure Panko
- 2 cuillères à café d'herbes italiennes sèches
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Préchauffer le four à 400 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Hacher finement le brocoli à l'aide d'un robot culinaire.
- Mélanger avec l'œuf, les oignons, le fromage, le Panko et l'assaisonnement.
- Prélevez environ 1 à 2 cuillères à soupe du mélange et appuyez doucement entre vos mains pour former une boule ferme, puis façonnez-la en une forme plus fine.
- Cuire au four environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en retournant à mi-cuisson.
- Sers immédiatement.
Prochain:Courge poivrée farcie aux pommes et aux saucisses
Cet article a été sponsorisé par Kikkoman.
