Faites plaisir à vos invités avec un cocktail printanier rafraîchissant! Ces recettes utilisent des ingrédients frais et fruités sont si faciles à préparer.
Chef des étoiles Pouvoirs de Lulu est l'un des traiteurs les plus recherchés dans l'industrie du divertissement. Les clients célèbres incluent Will et Jada Pinkett Smith, Madonna et Bill Clinton. Powers est également l'auteur de Lulu donne de la nourriture aux fleurs, un guide élégant et simple pour se divertir. Ici, Powers partage des recettes de boissons passionnantes qui ne manqueront pas de faire sensation lors de votre cocktail de printemps.
Limonade à la pastèque
Cette boisson désaltérante peut être réalisée avec ou sans alcool.
Donne 2 pintes
Ingrédients
- 4 tasses de pastèque sans pépins, hachée
- 1/2 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1/4 tasse de sucre
- 2 tasses de jus de citron fraîchement pressé
- 1 tasse de sucre
- 2 tasses d'eau
Préparation
- Mixez la pastèque, le jus de citron vert et le sucre dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.
- Dans une petite casserole, mélanger le jus de citron, le sucre et 2 tasses d'eau.
- Porter à ébullition et remuer 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Laisser refroidir.
- Mélanger le sirop de citron avec le mélange de pastèque. Servir sur glace.
- Ajoutez votre vodka ou votre tequila préférée, si vous le souhaitez.
Découvrez comment ajouter des fleurs comestibles aux cocktails printaniers >>
Cocktail gingembre-citron vert
Une gorgée de cette délicieuse boisson vous fera en redemander.
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 1 tasse de feuilles de menthe
- 1 tasse de citron vert surgelé
- 8 onces de liqueur de gingembre (Powers recommande Domaine de Canton)
- 8 onces de vodka
- 1 tasse de glace
- 4 fleurs de gardénia, facultatif
Préparation
- Mélanger les cinq premiers ingrédients dans un mélangeur.
- Servir dans des verres sur de la glace avec une garniture de gardénia facultative.
Découvrez plus de cocktails floraux à la mode pour le printemps >>
Punch La Dolce Vita
Servez pour impressionner avec cette recette de cocktail empruntée au célèbre restaurant La Dolce Vita de Beverly Hills.
Pour 12-15 personnes
Ingrédients
- 3 zestes finement coupés de trois citrons
- 3 cuillères à soupe bombées de sucre extra-fin
- 6 onces de jus de citron frais (pas de substitutions)
- 6 onces de grenadine
- 4 onces de sirop simple (1 partie de sucre pour 1 partie d'eau)
- 5 onces d'amers Angostura®
- 12 onces de bourbon
- 16 onces de champagne
Préparation
- Mélanger les zestes de citron avec du sucre extra-fin.
- Ajouter le reste des ingrédients sauf le champagne et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Ajouter de la glace et remuer à nouveau.
- Filtrez sur un gros bloc de glace et complétez avec du champagne.
 |
Vous pouvez remplacer la grenadine par 1-1/4 tasse de jus de grenade. |
Apprenez à faire votre propre grenadine >>
Cocktails pour les non-buveurs
Pour des cocktails printaniers moins puissants, consultez Stirrings, une gamme de mélangeurs, de rimmers et de sodas entièrement naturels et sans alcool. Les produits sont beaux et utilisent de vrais jus de fruits - pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Avec Stirrings, vous n'avez pas besoin d'être un barman expert pour préparer les cocktails de qualité restaurant préférés de vos invités.
Spritzer aux pommes vierges
Pour cette version sans alcool du classique Apple Martini, versez à parts égales le mélangeur Stirrings Apple Martini et le soda club sur de la glace. Remuer et servir (1 once de mélangeur et 1 once de club soda par portion).
Vierge cosmopolite
Cette boisson impertinente est incroyable dans un verre highball avec une garniture au citron vert. Pour chaque portion, remplissez le verre de glaçons et ajoutez 2 onces de mélangeur cosmopolite Stirrings et 0,25 once de jus de citron vert clarifié Stirrings. Garnir de club soda.
Top 10 des recettes de "mocktail" >>
Plus de conseils pour les fêtes de printemps
Organisez une garden-party printanière
Conseils pour le goûter du printemps
Comment organiser le brunch de jardin de printemps parfait
