Savoir se préparer à partir retour à l'école sans gluten peut soulager le stress de toutes les personnes concernées et rendre l'année scolaire plus agréable.
Contribution de Terri L. Wallace
Passer au sans gluten peut être tout un ajustement, mais trouver comment faire fonctionner un régime sans gluten pour un enfant d'âge scolaire demande de la préparation et du dévouement. Ces conseils peuvent aider à rendre la transition un peu plus facile.
La connaissance est le pouvoir
Vous pouvez mieux aider l'école à assurer la sécurité de votre enfant en fournissant aux enseignants de votre enfant une liste des aliments/ingrédients que votre enfant doit éviter. Renseignez les enseignants sur les risques associés à l'ingestion de gluten par votre enfant et sur le type de symptômes et réactions que votre enfant éprouve généralement et que faire pour aider votre enfant en cas d'accident ingestion.
Anticiper l'antagonisme
Avouons-le, les enfants « différents » sont fréquemment harcelés; cela inclut les enfants qui doivent restreindre certains aliments de leur alimentation. Parlez à votre enfant de la possibilité et des différentes formes que l'intimidation peut prendre: injures, moqueries et même railler un enfant avec une nourriture restreinte ne sont pas rares. Discutez avec votre enfant de la façon dont il pourrait réagir au harcèlement et discutez avec l'enseignant de votre enfant de la façon dont il réagirait face à un tel incident.
Inspecter et détecter
Alors que certaines écoles offrent maintenant des options sans gluten dans leur salle à manger, il est sage de visiter la cafétéria pour voir quelles pratiques sont mises en œuvre afin de prévenir la contamination croisée. Si leur protocole est laxiste, vous pouvez signaler les lacunes et voir si l'école est prête à répondre correctement à vos préoccupations. Alternativement, vous pouvez envisager d'emballer le déjeuner de votre enfant afin d'éviter la contamination croisée ou l'incertitude quant aux aliments que votre enfant peut manger sans danger.
Attaque de snack
Certaines salles de classe permettent aux élèves de prendre des collations au cours de la journée. Si tel est le cas à l'école de votre enfant, vous pourriez envisager d'emballer plusieurs options sans gluten pour votre enfant. De nombreux enseignants apprécient également de recevoir une boîte de friandises sans gluten qu'ils peuvent offrir à votre enfant lors de fêtes en classe.
Protéger la journée de la pizza !
Certaines écoles récompensent les cours avec « Pizza Day! » Il est facile de se sentir exclu lorsque tout le monde savoure une part de pizza gluante. Heureusement, de plus en plus de pizzerias proposent des options sans gluten. Souvent, les enseignants acceptent qu'un parent fournisse une petite pizza sans gluten à un enfant qui évite le gluten. Si aucune pizza sans gluten préparée commercialement n'est disponible dans votre région, vous pourriez envisager acheter une croûte de pizza préparée sans gluten et demander à votre enfant de l'aider à la garnir de son plat préféré garnitures.
Ne souffrez pas pour votre art
Selon la nature et la gravité des problèmes de gluten de votre enfant, il peut être judicieux de discuter également de certains articles de classe (en particulier certaines fournitures artistiques) qui contiennent du gluten. Si votre enfant a de graves problèmes de gluten, il est important de porter une attention particulière aux colles et à la pâte à modeler pour s'assurer qu'elles sont sans danger pour votre enfant. Bien que ce ne soit pas aussi mauvais que d'étudier pour un examen de calcul, devenir sans gluten demande une certaine planification. Mais en anticipant les besoins de votre enfant et en travaillant pour créer un dialogue ouvert avec les enseignants de votre enfant, retourner à l'école sans gluten ne doit pas être traumatisant.
Terri L. Wallace est une écrivaine indépendante en Oklahoma, où elle vit avec son mari, trois enfants et d'innombrables chats. Lorsqu'elle ne nourrit pas les chats errants ou ne travaille pas sur son roman, Terri blogue sur l'écriture et la cuisine sans gluten. Avec deux enfants atteints de la maladie cœliaque et avec 18 allergies alimentaires elle-même, Terri se retrouve fréquemment dans sa cuisine en train d'essayer de concocter des friandises que tout le monde peut apprécier.
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