Un coup d'œil à cette collation au beurre de pomme et de graines et vos enfants voudront en faire tous les jours! Les tranches de pomme sont tranchées finement et placées sur une assiette pour ressembler à un effet « pizza » en couches. Arroser de sauce chaude au beurre de graines de tournesol et garnir de vos garnitures préférées.
Tout le monde aime les pommes et le beurre de cacahuète, mais tout le monde ne peut pas profiter de la saveur crémeuse et de noisette du beurre de cacahuète en raison des allergies. Pas de soucis! Dégustez plutôt cette « pizza » composée de pommes tranchées finement arrosées de beurre de graines de tournesol. Terminez le tout en le garnissant de noix de coco râpée et de mini pépites de chocolat.
Recette de pizza en croûte de pomme avec sauce au beurre de cacahuète
Rendement: 4 portions
Ingrédients:
- 2 grosses pommes Fuji, tranchées finement
- 1/4 tasse beurre de soleil
- 1/4 tasse de noix de coco râpée sucrée
- 1/4 tasse de mini pépites de chocolat
Instructions:
- Disposer les tranches de pomme sur une assiette. Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer le beurre de soleil pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit assez chaud pour arroser.
- Verser le beurre chaud au soleil sur le dessus des tranches de pomme. Garnir de noix de coco râpée et de mini pépites de chocolat. Sers immédiatement.
Vous pouvez modifier légèrement la recette pour la rendre conviviale pour la boîte à lunch. Il suffit de vider et de trancher les pommes dans le sens de la largeur, de sorte que chaque tranche soit circulaire. Envoyez les tranches de pomme, la noix de coco et les mini pépites de chocolat à l'école dans des sacs Ziploc et la sauce au beurre soleil dans un contenant scellé. Votre enfant peut ensuite verser la sauce sur chaque tranche pendant l'heure du déjeuner, en recouvrant les tranches au fur et à mesure.
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