Qu'on le veuille ou non, la saison du rhume et de la grippe est arrivée. On a l'impression que quelqu'un renifle, éternue et est toujours sous le mauvais temps. Alors, comment minimiser nos chances de tomber malade? C'est plus facile que vous ne le pensez. Avec un peu de prévoyance et quelques ajustements à ce que vous mangez (et ne mangez pas), vous pouvez aider à prévenir le rhume et la grippe dans votre foyer.
Passez un hiver plus sain
Qu'on le veuille ou non, la saison du rhume et de la grippe est arrivée. On a l'impression que quelqu'un renifle, éternue et est toujours sous le mauvais temps. Alors, comment minimiser nos chances de tomber malade? C'est plus facile que vous ne le pensez. Avec un peu de prévoyance et quelques ajustements à ce que vous mangez (et ne mangez pas), vous pouvez aider à prévenir le rhume et la grippe dans votre foyer.
Pour obtenir des conseils sérieux contre le rhume et la grippe, nous nous sommes tournés vers un nutritionniste célèbre Haylie Pomroy. Elle partage ses meilleurs conseils pour rester en bonne santé toute la saison.
Aliments à éviter
Lorsqu'il s'agit de lutter contre les nombreux virus du rhume et de la grippe qui flottent dans votre maison et votre bureau (et généralement partout ailleurs où vous allez en ce moment), la prévention ne concerne pas seulement ce que vous faire manger. Il y a quelques choses à éviter lorsque vous sentez que vous pourriez tomber malade ou pour éviter complètement d'attraper le rhume de votre mari ou de vos enfants.
Le premier coupable: le sucre. "Les gens tombent malades juste après Halloween parce que nous mangeons tellement de sucre", dit Pomroy. « Le sucre coupe le système immunitaire et vous expose à un risque de maladie. Il supprime la réponse immunitaire dans le sang », explique-t-elle.
Le prochain sur la liste de non-droit est la laiterie. Le type de protéine dans les produits laitiers supprime la réponse immunitaire dans votre tractus gastro-intestinal (intestin), dit Pomroy. Si vous pensez que vous risquez de tomber malade - vous serez dans un avion, autour d'enfants ou à proximité d'autres personnes malades - elle suggère de supprimer les produits laitiers à titre préventif.
Aliments à approvisionner
Conseil rapide: Pomroy fait une purée d'ail/patate douce pour un plat d'accompagnement facile à combattre le froid.
Combattre un rhume ou une grippe (ou les éviter en premier lieu) revient à manger des aliments qui offrent le meilleur rapport qualité-prix sur le plan nutritionnel. Heureusement pour nous, beaucoup d'entre eux sont de saison. "Beaucoup de choses qui poussent à cette période de l'année sont en fait très stimulantes pour le système immunitaire", explique Pomroy. Pensez aux légumes-racines, aux grenades, aux kakis, aux courges et aux légumes-feuilles foncés. "Cette période de l'année, nous voyons également beaucoup de noix et de graines en saison et elles sont très antivirales."
Les kakis en particulier, ainsi que les poires asiatiques et les grenades, sont tous bons lorsque vous avez une toux récurrente, note Pomroy. Vous devez également vous approvisionner en aliments riches en vitamine C, ainsi qu'en ail, qui est antiviral.
Repas contre le rhume et la grippe
Bien que vous puissiez penser que tout moyen d'obtenir ces légumes contre le rhume et la grippe est bon, Pomroy conseille de les cuisiner plutôt que de les manger crus. "Cette période de l'année, il est important de faire des légumes cuits plutôt que crus", dit-elle. « Cela aide à maintenir la température centrale de (votre) corps au chaud. Lorsque cette température baisse, c'est à ce moment-là que les virus et les bactéries peuvent entrer. Travaillez ces légumes dans des soupes, des ragoûts et du chili.
Fait une note: Si vous sirotez une tisane pour rester hydraté, certaines sont en fait déshydratantes (pissenlit par exemple). Tenez-vous-en aux tisanes hydratantes, notamment à la framboise, à la grenade et à la camomille.
Rhume et grippe: les erreurs à éviter
Pomroy dit que la plus grande erreur que les gens commettent lorsqu'il s'agit d'éviter le rhume et la grippe est de se déshydrater. "Tant de gens boivent de l'eau quand il fait chaud [à l'extérieur] et oublient de le faire en hiver", dit-elle.
Alors combien devrions-nous siroter? Quelle que soit la saison, vous devriez boire la moitié de votre poids corporel en onces par jour, dit Pomroy. Elle conseille également de l'eau tiède ou à température ambiante pour garder votre cœur au chaud.
Une autre erreur, note Pomroy, est de continuer à manger comme si vous étiez en vacances longtemps après la fin de Thanksgiving et de Noël. "Célébrez le diable de toutes les vacances que vous célébrez ce jour-là, mais juste le jour même", conseille-t-elle. Continuer à manger ces friandises sucrées tous les jours peut affaiblir votre système immunitaire.
Idées de préparation de repas faciles et saines
Certaines personnes ont du mal à manger sainement en hiver, car les produits peuvent être un peu ternes et plus chers. Pomroy suggère de s'en tenir à ce qui est de saison (légumes racines, courges, etc.) et de les utiliser dans des préparations réconfortantes mais saines. Elle est une grande fan de sa mijoteuse, qui facilite la préparation de repas sains, surtout lorsque vous préparez de grandes quantités à congeler pour des repas rapides tout au long de la semaine. "Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour renforcer votre système immunitaire et être en bonne santé", dit Pomroy. « Ne niez pas vos envies de nourriture réconfortante, préparez-la simplement à partir de zéro et utilisez des ingrédients frais et entiers. » L'utilisation de céréales alternatives (quinoa et sarrasin, par exemple) permet également de garder les choses intéressantes.
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