Bâtonnets de mozzarella faciles au four – SheKnows

Les bâtonnets de mozzarella sont enrobés d'assaisonnements et d'une légère panure, puis cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez ces bouchées croustillantes et croustillantes avec une sauce marinara piquante.

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Normalement, les bâtonnets de fromage mozzarella sont fortement enrobés de chapelure et frits. Bien qu'ils soient délicieux, ils ne sont pas l'option la plus saine. Alors perdez la version frite et préparez cette version cuite au four super simple à la maison. Les bâtonnets de fromage sont légèrement enrobés d'un mélange de blancs d'œufs, roulés dans un mélange d'assaisonnements et légèrement recouverts de chapelure. Plutôt que de faire frire vos bâtonnets, faites-les cuire sur une plaque à pâtisserie au four. Assurez-vous d'avoir beaucoup de sauce marinara pour y tremper ces délicieux bâtonnets.

Recette facile de bâtonnets de mozzarella au four

Rendement 12

Ingrédients:

• 12 bâtonnets de fromage mozzarella frais
• 3 blancs d'oeufs
• 1 tasse de chapelure à l'italienne
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnements italiens séchés
• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
• Sel et poivre au goût
• Sauce marinara pour tremper (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. Dans un bol peu profond, battre les blancs d'œufs jusqu'à consistance épaisse et mousseuse.
3. Dans un bol peu profond séparé, ajouter les assaisonnements et la chapelure, bien mélanger.
4. Tremper chaque bâtonnet de fromage dans le mélange d'œufs, puis l'enrober dans le mélange de chapelure. Répétez jusqu'à ce que tous les bâtonnets de fromage soient panés.
5. Placer les bâtonnets de fromage panés sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que les bâtonnets de fromage fondent.
6. Sortir du four et laisser refroidir un peu pour que le fromage se raffermisse.
7. Transférer dans une assiette et servir avec une sauce marinara.

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