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Un lot de frais Pâtes peut faire passer n'importe quelle recette de pâtes de bonne à excellente, et préparer des pâtes fraîches à la maison est un processus assez simple. Ceux d'entre nous qui préparent des pâtes fraîches s'en tiennent probablement aux spaghettis, linguini et fettuccini standards que vous pouvez préparer avec un machine à pâtes à manivelle ou motorisée - mais que se passe-t-il lorsque vous préférez des penne, des rigatoni, des garganelli ou d'autres bouchées forme? Avant de céder et de faire le plein de boîtes de pâtes achetées en magasin, consultez Giada De LaurentiisUn tout nouveau kit d'outils pour pâtes qui vous aide à réaliser les formes de pâtes détaillées qui vous manquaient.
« Améliorez votre jeu de pâtes fraîches avec notre nouveau Giadzy-des outils pour pâtes exclusifs cette saison des fêtes », lit-on dans la légende d'un article récent de Giadzy. « Préparez des pâtes faites à la main pour vos invités ou offrez un ensemble à un amateur de pâtes! »
Le Ensemble d'outils à pâtes 6 pièces de Giadzy est livré avec tous les outils dont vous avez besoin pour ajouter une douzaine de nouvelles formes ou plus à votre répertoire de pâtes fraîches. Comme le montre Liz de Giadzy, il est facile de rouler votre pâte en penne, gnocchis et plus encore.
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L'ensemble est livré avec une planche à pâtes striée double face pour vous aider à créer des pâtes « rigate » – ces formes qui s'accrochent aux sauces – comme ainsi qu'un grattoir d'établi personnalisé et quatre « mattarelli » (rouleaux à pâtisserie fins) pour former des formes tubulaires dans des diamètres allant de ¼ à 1 pouce.
Comme l'indique la description de l'ensemble d'outils pour pâtes, le plus grand mattarello peut également être utilisé pour étaler la pâte pour les tartes et les biscuits.
Ensemble d'outils à pâtes Giadzy 6 pièces
$60.50.
Pour utiliser vos nouveaux outils, coupez d'abord votre pâte de pâtes fraîches en fins carrés, puis roulez-la sur un mattarelli sur la planche à pâtes pour obtenir des garganelli ou des rigatoni. "Roulez de petits morceaux de pâte à la main sur le côté de la planche avec des crêtes plus nettes pour faire des gnocchis, ou sur le côté en colonnes pour le trofie, le capunti et le malloreddus", indique la description. Laissez sécher vos formes quelques heures avant de les faire bouillir, puis servez avec votre sauce préférée.
Si vous n’avez pas encore essayé de préparer vos propres pâtes fraîches, vous pouvez suivez la recette de De Laurentiis ici puis faites preuve de créativité avec vos formes. Il n’y a pas de mauvaise façon d’utiliser vos nouveaux outils pour façonner votre pâte, alors n’hésitez pas à expérimenter jusqu’à obtenir la forme que vous aimez!
Ramasse le Ensemble d'outils pour pâtes Giadzy pour un amateur de pâtes dans votre vie et regardez son imagination se déchaîner.
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