Si vous achetez un produit ou un service évalué de manière indépendante via un lien sur notre site Web, SheKnows peut recevoir une commission d'affiliation.
Dans le passé, lorsque nous pensions faire de la sauce tomate à partir de zéro, certaines des images évoquées comprenaient une ancienne grand-mère brandissant une cuillère en bois aussi grosse qu'une balle de baseball. bat, en remuant constamment une cuve de sauce de 10 gallons qui mijote pendant au moins quelques heures, élabore des ingrédients secrets jetés ici et là pour créer l'ultime marinara. Et bien que nous ayons le sentiment que la sauce mystérieuse de notre cerveau serait délicieuse si nous avions la chance de goûtez-le, la réalité est qu'il est assez simple de faire une délicieuse sauce tomate à la maison qui fera exploser tout sauce en pot hors de l'eau, et même Martha Stewart accepte. Aucune cuillère de la taille d'une batte de baseball n'est nécessaire.
Voir ce post sur Instagram
Une publication partagée par Martha Stewart (@marthastewart)
Bien que Stewart ait développé sa part de recettes délicates, certaines de nos préférées sont en fait les plus simples. Prendre les repas d'elle Un pot livre de recettes – ils sont adaptés aux soirs de semaine, mais pleins de saveurs fraîches et complexes.
Avec l'aimable autorisation de Clarkson Potter.
$13.59
Son Sauce tomate à 5 ingrédients n'est pas différent. Stewart a expliqué comment transformer une boîte de tomates entières pelées en une sauce sucrée, salée et piquante qui enrobe parfaitement les pâtes, gnocchis, boulettes de viande, et plus encore, et c'est si simple, vous vous demanderez pourquoi vous avez souffert de la sauce médiocre de la marque du magasin pour tout cela années.
La recette de sauce tomate facile de Stewart commence par faire grésiller de l'ail dans du beurre et de l'huile d'olive, puis ajouter la boîte de tomates dans la poêle après les avoir hachées dans un robot culinaire ou à l'aide d'un mixeur plongeant.
Avec l'aimable autorisation de KitchenAid.
$59.99
Il mijote pendant environ une demi-heure, puis se termine avec de la crème épaisse. La crème aide à équilibrer l'acidité des tomates et ajoute également une richesse subtile à la sensation en bouche de la sauce.
Les ingrédients utilisés pour sa fabrication sont beaucoup moins chers qu'un pot de sauce premium en magasin, qui peut de nos jours atteindre jusqu'à 10 $ pour un seul pot. Associez-le à une boîte de pâtes et une douche de parmesan, et vous avez fait un repas étonnamment abordable qui a le goût de quelque chose que vous pourriez obtenir dans un restaurant.
Avant de partir, vérifiez notre galerie:
Regardez: Comment faire des rouleaux de lasagne farcis de Giada De Laurentiis
