Si vous achetez un produit ou un service évalué de manière indépendante via un lien sur notre site Web, SheKnows peut recevoir une commission d'affiliation.
Nous sommes généralement tellement pressés pendant la semaine que petit-déjeuner a tendance à être quelque chose mangé rapidement ou sur le pouce, et ce n'est généralement pas si excitant. C'est pourquoi, le week-end, nous nous penchons beaucoup sur le brunch. Nous aimons la flexibilité du terme « brunch ». Vous pourriez manger une fritatta ou un hamburger, boire du café ou un mimosa, et vous savez que les glucides au brunch vont être bons. Des tots chargés aux pains rapides qui ressemblent plus à des gâteaux, c'est l'une de nos parties préférées d'un bon brunch, et Alex Guarnaschelli juste partagé une recette de pain rapide qui, selon nous, sera un grand succès lors de notre prochain brunch. C'est un gâteau moelleux et riche aux pépites de chocolat recouvert de glaçage au chocolat, et brunch du week-end est le moment idéal pour partager ce régal décadent avec vos proches.
Voir ce post sur Instagram
Une publication partagée par Alex Guarnaschelli Le « ICAG » (@guarnaschelli)
La recette a été transmise à Guarnaschelli, auteur de Cuisinez avec moi: 150 recettes pour le cuisinier amateur, par sa mère, qui était une célèbre éditrice de livres de cuisine. Le gâteau est riche et moelleux, grâce à l'ajout de crème sure à la pâte, et il est chargé d'une tasse de pépites de chocolat (nous pensons que ce serait délicieux avec des noix grillées ajoutées aussi).
Avec l'aimable autorisation de Clarkson Potter.
$26.99
Le glaçage n'a rien à se moquer non plus. Oui, il peut être controversé d'ajouter un glaçage au chocolat à un gâteau se faisant passer pour un pain rapide pour le brunch, mais il a l'air si brillant, épais et chocolaté qu'il est difficile de résister. Encore mieux? L'ingrédient secret du glaçage est la crème sure, qui ajoute une saveur crémeuse à chaque bouchée, aidant à équilibrer la douceur du chocolat.
Avec l'aimable autorisation de Cuisinart.
$10.89
Guarnaschelli plaisante en disant que la recette sert les "6-8-10", car elle est si délicieuse que vous pourriez être surpris de la rapidité avec laquelle elle est dévorée, même par quelques-uns. C'est un excellent accompagnement pour une tasse de café fort, et peut évidemment plus que résister à la plupart des desserts, surtout s'il est associé à de la crème fouettée. Quoi qu'il en soit, tous ceux avec qui vous partagez les pépites de chocolat de Guarnaschelli miche de pain cake with sera impressionné par l'héritage culinaire d'Iron Chef. Retrouvez sa recette sur Instagram.
Avant de partir, consultez la galerie ci-dessous :
Regardez: Nous avons essayé le macaroni au fromage d'Ina Garten et nous comprenons totalement pourquoi il a cassé Internet
