Energy Kitchen, la chaîne de restaurants à faible teneur en glucides de New York, ouvre son troisième
Emplacement de Manhattan en septembre 2004 au 82 Christopher Street à côté de la 7e Avenue
dans le West Village (deux autres emplacements: Midtown East 1089 Second Avenue
et Chelsea 307 West 17th Street).
En raison du mode de vie pauvre en glucides et de la prise de conscience des dangers de l'obésité par les Américains, Energy Kitchen est devenu la réponse de New York à une alimentation saine en déplacement. Grâce à sa proximité avec de nombreux clubs de fitness et gymnases du centre-ville, le nouveau West Village Energy Kitchen attire à la fois les amateurs de fitness et les New-Yorkais soucieux de leur santé, ainsi que les habitants aspirant à une fin de soirée saine collation.
Le restaurant de 750 pieds carrés offre une expérience culinaire unique avec son service de comptoir intérieur et son jardin extérieur pouvant accueillir environ 20 personnes.
Energy Kitchen est un restaurant new-yorkais soucieux de sa santé et de son corps qui sert des plats savoureux faibles en gras, faibles en glucides et riches en protéines. La pierre angulaire d'Energy Kitchen est sa capacité à fournir les sandwichs, plateaux, salades et smoothies les plus sains dans une présentation créative et savoureuse. Le fondateur Anthony Leone crée ces recettes exclusives par nécessité, après avoir été constamment frustré de trouver des alternatives saines aux chaînes de restauration rapide. "Une fois que vous avez changé de mode de vie pour bien manger, vous ne revenez pas aux alternatives malsaines", déclare Leone. Certaines de ses innovations créatives incluent le Turkey Joe Wrap et le Bison Philly Cheese Steak. Pour compléter ces repas, il a créé une gamme complète de smoothies design connus sous le nom de Liquid Lab, qui comprend le Meso Man et le Lean Body Creamsicle.
Tous les plats sains préparés sur commande chez Energy Kitchen sont préparés uniquement par grillage, cuisson au four ou à la vapeur; le menu exclut la viande rouge et se concentre sur les substituts plus sains du poulet, de la dinde, du bison et de l'autruche. Leone pense que «les gens qui sautent du train de la perte de poids apprennent à manger plus sainement toute l'année. Nous fournissons des aliments énergétiques à faible coût et à faible teneur en glucides aux personnes en déplacement - les trois repas de la journée. Pour plus de détails visitez www.energykitchen.com.
