Recette de sandwichs pressés à préparer à l'avance de Martha Stewart - SheKnows

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Martha Stewart sait évidemment une chose ou deux sur la préparation de plats délicieux pour l'été, comme son livre de cuisine Desserts aux fruits de Martha Stewart rend abondamment clair. Mais elle est aussi douée pour les recettes estivales savoureuses. Dans le passé, nous sommes tombés amoureux des recettes de Stewart pour des choses comme bucatini aux tomates rôties et fraîches et maïs grillé au bacon. Mais ses sandwichs pressés préparés à l'avance, qui sont farcis de prosciutto, de rabe de brocoli et de certains de nos autres favoris italiens, pourraient bien être sa meilleure recette d'été à ce jour.

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Martha Stewart n'est pas la seule fan de sandwichs pressés. Giada De Laurentiis a le sien recette de sandwich muffuletta italienne à préparer, tandis qu'Ina Garten privilégie une

bagnat tomate mozzarella. Ce qu'ils ont tous en commun, c'est que ces sandwichs sont en fait meilleurs lorsqu'ils sont préparés à l'avance. Cela donne au pain le temps de s'imprégner des délicieuses saveurs des ingrédients à l'intérieur du sandwich, et cela permet également à ces ingrédients de se fondre ensemble. Cela signifie également que ce type de sandwich est particulièrement parfait pour l'été. Vous pouvez faire un gros sandwich la nuit ou le matin avant un événement, que ce soit un pique-nique, une sortie à la plage, une fête à la piscine ou un talonnage avant un gros match. Au moment où vous serez prêt à manger, le sandwich aura eu le temps idéal pour prendre tout son sens.

Stewart remplit ses sandwichs pressés préparés à l'avance avec un mélange d'ingrédients audacieux et estival. Basilic frais, piments peppadew rouges doux, brocoli sauté à l'ail, proscuitto à la viande, chèvre crémeux fromage et tapenade d'olives saumurées sont pris en sandwich entre deux moitiés d'un pain ciabatta doux et aéré pain. Le sandwich est enveloppé dans une pellicule plastique, puis alourdi avec une poêle au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant d'être prêt à servir.

La recette est super adaptable, ce qui la rend idéale pour toutes sortes de groupes. Omettez le prosciutto pour un riff végétarien toujours satisfaisant sur le sandwich pressé de Stewart, ou omettez-le le fromage de chèvre et le proscuitto et ajoutez un peu de houmous ou une trempette aux haricots blancs pour un végétalien qui fait claquer les lèvres interprétation. Une fois que vous aurez essayé ces sandwichs pressés préparés à l'avance, vous ne ferez plus jamais l'erreur d'emballer des sandos PB & J détrempés.

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