Il est sain d'admettre ses défauts, et une chose que nous serons les premiers à admettre, c'est qu'en ce qui concerne l'heure des repas, nous sommes un peu gâtés. Même les nuits chargées, nous voulons nous assurer que nous sommes manger quelque chose de délicieux, pas un dîner glacé au goût de carton ou un repas de restauration rapide qui nous laisse nous demander quelle partie du poulet est exactement entrée dans nos pépites. C'est une des raisons pour lesquelles nous aimons Jamie Olivier. Il s'est donné pour mission de partager des recettes dans ses livres de cuisine, ses émissions de télévision et sur les réseaux sociaux qui sont facile à préparer, nutritif et super savoureux, prouvant que n'importe qui peut cuisiner un bon repas, même pressé temps. Son plateau de poulet et poivrons à la poêle de 7 façons frappe toutes les marques, et tout cela grâce à l'utilisation intelligente de deux ingrédients achetés en magasin qui ajoutent une grande saveur sans effort supplémentaire.
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Le premier ingrédient dont vous aurez besoin pour faire le plateau de poulet d'Oliver est pâte de curry jalfrezi. C'est une pâte épicée généralement faite avec une combinaison d'ingrédients comme les piments verts, l'oignon, les tomates et les épices. Il ajoute une tonne de profondeur à ce repas rapide en semaine, et il peut également être utilisé pour tout faire, des currys en sauce aux viandes grillées épicées et aux fruits de mer.
Avec l'aimable autorisation de Maya Kaimal.
Le deuxième ingrédient secret Jamie Olivier atteint pour est marmelade d'oignon. La douceur des oignons cuits longtemps associée au sucre et aux épices renforce encore le crescendo de la saveur dans ce repas simple à une casserole, et vous n'avez besoin que de quelques cuillerées pour avoir un grand impact. Cela signifie que vous pouvez économiser le reste pour d'autres repas. Ajoutez-en à la sauce barbecue, aux marinades ou comme tartinade pour les sandwichs et le fromage grillé.
Avec l'aimable autorisation de Mme. Des ponts.
Pour faire le repas, le poulet est sauté jusqu'à ce qu'il soit brun, puis est rejoint dans la poêle par des piments verts, des poivrons rouges, des épices et le pâte de jalfrezi et marmelade d'oignon. La poêle est déglacée avec du vinaigre de vin rouge, puis se dirige vers le four pour une cuisson sans intervention. Utilisez le temps pour vous détendre sur le canapé, anticiper vos tâches ménagères ou préparer un plat d'accompagnement, même si nous pensons que le naan acheté en magasin serait l'accompagnement parfait.
Vous aurez un repas satisfaisant et facile, bien meilleur que la restauration rapide ou un repas surgelé, et vous avez deux nouveaux ingrédients secrets que vous pouvez utiliser pour faire toutes sortes de dîners rapides et savoureux.
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