Mai est le mois national de la sensibilisation à la maladie cœliaque. Que vous débutiez ou non dans un mode de vie sans gluten, il est toujours utile d'avoir des ressources.
Êtes-vous nouveau à maladie cœliaque ou intolérance au gluten? Même si vous ne l'êtes pas, plus vous disposez d'outils pour vous renseigner sur la maladie et quels aliments et restaurants sont sans gluten, mieux c'est. En l'honneur du mois de mai, Mois national de la sensibilisation à la maladie cœliaque, SheKnows aimerait partager avec vous quelques guides de Triomphe Dîner.
Faire ses courses plus facilement
Comme vous le savez peut-être, le gluten se trouve dans de nombreux aliments et produits différents, du ketchup à la sauce soja en passant par les bonbons et les assaisonnements. Lorsque vous travaillez sur une recette et que vous êtes perplexe en essayant de déterminer si votre marque préférée de mélange de pouding contient du gluten, nous savons vers qui vous pouvez vous tourner pour obtenir de l'aide.
Faites votre liste d'épicerie et partez
Triumph Dining a publié Le guide essentiel de l'épicerie sans gluten, où vous trouverez environ 44 000 produits sans gluten répertoriés (y compris des marques et de nombreuses grandes marques de magasins) que l'on trouve dans la plupart des épiceries américaines traditionnelles. Des produits laitiers et des œufs aux plats cuisinés et surgelés aux produits du rayon pâtisserie, ce guide peut vous aider dans la planification de vos repas.
Les Guide d'épicerie est censé être un compagnon d'achat - vous devez toujours rester engagé à lire les étiquettes pour vous assurer que vos aliments et produits sont sans gluten. Comme le Guide d'épicerie indique, quel que soit le chemin parcouru par les produits alimentaires dans l'étiquetage des aliments, « la prudence et le bon sens sont toujours essentiels à notre la prise de décision." Le guide contient des détails faciles à suivre sur la meilleure façon de l'utiliser, ses limites et l'importance de continuer à éducation personnelle.
Dîner à l'extérieur?
Une autre ressource publiée par Triumph Dining (pensez à garder cela dans votre voiture ou à l'apporter lorsque vous êtes hors de la ville) est Le guide essentiel des restaurants sans gluten, maintenant dans sa cinquième édition. Les 50 États sont indexés et il comprend 6 5 000 restaurants avec des options de repas sans gluten. Vous devez toujours vérifier personnellement les informations que vous trouvez dans le Restaurant et Guides d'épicerie (pensez à la fréquence à laquelle les menus des restaurants et le personnel changent), mais ces livres vous donnent un pas de géant dans la bonne direction pour savourer des repas sans gluten.
La maladie cœliaque est une condition où vous détenez les clés d'une meilleure santé. Consultez votre fournisseur de soins de santé pour mieux vous renseigner sur votre état, votre régime alimentaire, votre santé et votre bien-être personnels.
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