Le banana split a toujours été un peu gênant. Toute la crème glacée ici et la crème fouettée là-bas et - ouais - même une cerise sur le dessus. Eh bien, il est temps que le dessert disgracieux passe du criard au glamour.
Fini le temps où un banana split était l'équivalent en dessert d'une permanente des années 80 - grand, fort et juste un peu collant. Il a été réinventé pour mieux s'adapter à l'esthétique élégante d'aujourd'hui et se prête aux soirées cocktails, aux enterrements de vie de jeune fille et aux baby showers des temps modernes. Mesdames et messieurs, voici le banana mousse split: un savoureux paquet de mousse à la banane, de biscuits chocolat-noix, de crème glacée et, bien sûr, de cerise sur le gâteau. Voici comment vous pouvez vous préparer pour votre prochaine réunion impressionnante.
Mousse à la banane fendue
Portion 4
Partie 1: Faire les cookies
Ingrédients:
- 1 tasse de farine
- 1 œuf large
- 1/2 tasse de beurre
- 1/2 tasse de noix, hachées grossièrement
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 1/2 cuillères à café de cacao en poudre
- Le sel
- Noix
- Le beurre
Instructions:
1
Préchauffez le four
Préchauffer le four à 350 degrés F.
2
Battre le beurre et le sucre
À l'aide d'un mélangeur, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
3
Ajouter l'oeuf
Ajouter l'oeuf, et mélanger.
4
Ajouter le cacao et les noix
Ajouter le cacao en poudre, la levure chimique et les noix et mélanger.
5
Mélanger la farine
À l'aide d'une cuillère, incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
6
Cuire
Étaler la pâte à biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou de graisse, mettre au four,
et cuire au four pendant 15 à 20 minutes (jusqu'à ce qu'il ne soit plus gluant au centre).
7
Couper les biscuits
Sortez les biscuits et, à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce, découpez des cercles.
8
Superposez les cookies
Une fois qu'ils ont refroidi, placez un ou deux biscuits au fond d'un verre ou d'un bocal et passez à la partie 2.
