Stephen Covey, auteur de 7 Habits of Highly Effective People, a déclaré: « La clé n'est pas de passer du temps, mais de l'investir. Cette semaine nous essayons de réduire le temps que vous passez à faire des tâches ménagères dans la cuisine afin que vous puissiez « investir » ce temps supplémentaire sur vous-même ou avec votre famille.
Guide de la fille occupée à la vie
Au revoir, fast food… bonjour, mijoteuse
Stephen Covey, auteur de 7 Habits of Highly Effective People, a déclaré: « La clé n'est pas de passer du temps, mais de l'investir. Cette semaine nous offrez des conseils pour réduire le temps que vous passez à faire les tâches ménagères dans la cuisine, afin que vous puissiez « investir » ce temps supplémentaire sur vous-même ou votre famille.
Si vous n'avez pas découvert le monde merveilleux de mijoteuses, alors vous allez adorer ça. Une mijoteuse cuit essentiellement vos aliments sans surveillance pendant que vous êtes en déplacement, au travail, en train de faire d'autres tâches ou même simplement en vous relaxant devant la télévision. Le temps de préparation est minime: tout ce que vous avez à faire est de hacher quelques légumes, d'ajouter vos épices et d'y ajouter vos protéines (décongelées ou surgelées).
Ma recette préférée
jeingrédients :
- 1 poulet entier
- 5 à 7 pommes de terre à peau rouge
- Carottes et oignons hachés (ou légumes surgelés ou en conserve)
- Assaisonnement de votre choix
- 1/2 tasse d'eau
Instructions:
- Rincez le poulet et placez-le dans la mijoteuse.
- Saupoudrer d'assaisonnement sur le poulet.
- Ajouter les légumes et l'eau.
- Placez le couvercle sur la cuisinière et réglez-la sur feu doux.
- Laisser cuire 5 à 7 heures (selon que le poulet était surgelé ou frais).
- Prendre plaisir!
Nous aimons les mijoteuses parce que…
- Ils sont écoénergétiques et consomment moins d'électricité que votre cuisinière ou votre four.
- Ils sont parfaits pour une cuisine saine, car il n'est pas nécessaire d'ajouter de la graisse ou de l'huile à la plupart recettes.
- Vous pouvez préparer plusieurs repas à la fois. Un poulet de 4 1/2 livres ou deux rôtis de 2 1/2 livres font un long chemin! Et avoir des plats cuisinés pour la semaine à venir se traduit par moins d'argent dépensé pour la restauration rapide, les repas au restaurant et les collations.
- Vous pouvez donner une cure de jouvence gastronomique aux coupes de viande à petit budget. Viande dure + cuisson lente = viande tendre.
Évitez tout ce temps pour décongeler la viande, préparer les accompagnements et trimer sur la cuisinière. Jetez-les tous dans une mijoteuse à la place, et soyez comme maman blogueuse Janell, qui a concocté cinq repas Crock-Pot en une heure !
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