"Il est temps que les enfants retournent à l'école et que la routine du déjeuner reprenne", dit Jamie Olivier dans son dernier post Instagram. N'est-ce pas la vérité! Essayer de préparer des déjeuners sains cinq jours par semaine sans ennuyer les papilles gustatives de nos enfants est un véritable défi. Heureusement, Oliver offre aux parents de nouvelles recettes pour, comme il l'appelle, "l'humble sandwich".
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"Je vais vous aider à les rendre plus délicieux et plus nutritifs", dit Oliver dans le Vidéo Instagram. "Ces garnitures sont super simples à faire et ça va vous aider obtenez plus de bonnes choses dans vos enfants. " C'est parfait!
Le premier est un sandwich au fromage, un favori de beaucoup de petits, mais Oliver augmente à la fois la saveur et les nutriments en ajoutant de la pomme verte ou de la poire râpée. Ça a l'air si délicieux! Étalez simplement de la mayonnaise légère ou du yogourt sur du pain à grains entiers, saupoudrez de cheddar râpé (ou d'un autre fromage à pâte dure) et garnissez de fruits croquants. Le conseil de pro d'Oliver: Pressez un peu de jus de citron sur la pomme ou la poire pour l'empêcher de brunir. Nous aimons la façon dont ce sandwich glisse un peu plus de fruits dans la boîte à lunch sans simplement jeter une pomme.
Ensuite, Oliver nous montre comment préparer un rouleau de thon, « ce qui est une excellente façon de intégrer du poisson gras dans l'alimentation d'un enfant. " C'est important parce que les poissons comme le thon ont beaucoup de les acides gras omega-3, qui sont essentiels au fonctionnement optimal du corps et du cerveau, dont chaque enfant a besoin pendant la longue journée d'école. Dans la recette d'Oiver, le thon en conserve est mélangé avec de la mayonnaise légère et du yogourt ainsi que des légumes, tels que le maïs doux (en conserve ou surgelé), le concombre, les tomates, le poivron rouge, le cresson ou les pois. Encore une fois, plus de nutriments! Servez la garniture au thon et aux légumes entre deux moitiés d'un petit pain de grains entiers, et le sammie qui en résulte est «nutritif et plein de saveur», dit Oliver.
Enfin, Oliver propose un wrap au poulet: « C'est un excellent moyen d'utiliser n'importe lequel de ces restes de rôti du dimanche », dit-il. Une cuillère à soupe de yogourt ou de mayo légère, du pesto (sans noix) et des légumes croquants se marient tous avec le poulet pour former une délicieuse garniture. Pour les légumes, vous pouvez utiliser ce que votre enfant préfère (ou tolérera), de la laitue iceberg râpée à la carotte râpée ou aux tomates en tranches. Rentrez le tout dans une tortilla de grains entiers ou une coquille d'enveloppe pour ajouter des fibres supplémentaires.
Ah, merci Jamie! Le contenu de trois jours sur cinq de boîtes à lunch sont manipulés, et c'est un grand soulagement qui rend les matins d'école beaucoup plus faciles. Maintenant, pouvez-vous aider nos enfants à arriver à l'heure à l'arrêt de bus ?
Trouvez les trois d'Oliver déjeuner scolaire recettes de sandwichs et informations nutritionnelles ici.
Avant de partir, vérifiez Recettes faciles de dîner de semaine d'Ina Garten au dessous de:
