L'heure du goûter? Essayez cette gâterie savoureuse en deux bouchées qui est gluante, croustillante et un peu épicée. Ceux-ci font d'excellents apéritifs ou une collation amusante, et ils sont également faciles à préparer.
La plupart des bâtonnets de mozzarella sont frits et qui a besoin de ça? Cette recette du lundi sans viande pour les bâtonnets de fromage avec un coup de pied est enveloppé dans des wontons avec des poivrons épicés nichés à l'intérieur, puis cuits au four.
Une bouchée et vous découvrirez une petite surprise: une couche extérieure croustillante, puis le fromage fondant rehaussé par les morceaux de pepperoncini à l'intérieur. Qui pourrait demander une meilleure collation? Si vous ne voulez pas une bouchée épicée, pensez à utiliser des olives en dés au lieu du pepperoncini. Je pense que vous les aimerez mieux que la version frite que vous trouverez dans la plupart des restaurants.
Bâtonnets de fromage avec une recette de coup de pied
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 6 bâtonnets de mozzarella, coupés en deux
- 12 petits emballages wonton
- 1/4 tasse de pepperoncini préparé en dés, égoutté, graines et tige enlevés
- 1/4 tasse d'eau tiède
- Spray de cuisson antiadhésif
- Sauce marinara pour tremper (facultatif)
Instructions:
- Préchauffer le four à 400 degrés F. Ajouter du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et réserver.
- Placez les emballages wonton devant vous. Vous travaillerez avec un à la fois et garderez les autres couverts d'une serviette en papier humide jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.
- Placez l'emballage sur une surface plane avec les pointes formant un losange.
- Ajouter 1/2 cuillère à café de pepperoncini haché au centre de l'emballage wonton. Ajouter un morceau de mozzarella sur les pepperoncini, horizontalement.
- Pliez la pointe supérieure de l'emballage vers le bas sur le morceau de mozzarella. Trempez votre doigt dans l'eau tiède et humidifiez l'extrémité inférieure de l'emballage. Repliez-le sur la partie supérieure de l'emballage et appuyez légèrement pour sceller l'emballage ensemble.
- Trempez à nouveau votre doigt dans l'eau et humidifiez le côté gauche de l'emballage. Pliez-le vers le centre et appuyez légèrement pour sceller. Faites de même pour le côté droit.
- S'il y a des bords qui ne sont pas scellés, utilisez un peu d'eau pour aider à sceller les ouvertures.
- Placer chaque bâtonnet enveloppé sur la plaque à pâtisserie, joint vers le bas. Vaporiser légèrement le dessus avec l'aérosol de cuisson.
- Cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Retirer et servir chaud avec de la sauce marinara pour tremper.
Ces friandises cuites au four font un excellent apéritif ou une collation!
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