Brownies au chocolat sans culpabilité – SheKnows

Fatigué de dire non aux brownies alors que vous essayez de faire des choix sains? Lorsque vous gardez ces brownies sans culpabilité à portée de main, vous pouvez enfin vous faire plaisir et vous sentir bien dans cette décision.

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Brownies au chocolat aux haricots noirs

Recette inspirée de cHow Divine

Portion 12

Avec des ingrédients comme les haricots noirs, les graines de lin, la compote de pommes et les noix, vous n'avez pas à vous sentir coupable de vous laisser tenter par l'un de ces délicieux brownies au moment du dessert. Ils sont légèrement sucrés avec du sirop d'érable, ne contiennent pas d'huile ajoutée et reposent sur des pépites de chocolat noir plutôt que sur la variété de chocolat au lait moins saine. Alors creusez !

Ingrédients:

• 1-1/2 tasse de haricots noirs
• 3 cuillères à soupe de graines de lin moulues
• 1/2 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau
• 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 tasse de cacao en poudre
• 1/3 tasse de sirop d'érable
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de pépites de chocolat noir, divisées et plus pour saupoudrer
• 1/3 tasse de noix hachées

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Dans un petit bol, mélanger les graines de lin et l'eau, puis réfrigérer le mélange au réfrigérateur pendant 15 minutes.
3. Placer les haricots noirs, les graines de lin moulues et le mélange d'eau, la compote de pommes et la vanille dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
4. Ajouter la poudre de cacao, le sirop d'érable, 1/4 tasse de pépites de chocolat, la poudre à pâte et le sel, et mélanger pour combiner.
5. Incorporer le 1/4 tasse restant de pépites de chocolat et de noix, mais ne pas mélanger.
6. Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 9 pouces.
7. Versez le mélange dans le moule et étalez-le uniformément. Saupoudrer de quelques cuillères à soupe de pépites de chocolat si désiré.
8. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit assez ferme au toucher.
9. Laisser refroidir, puis transférer au réfrigérateur pour aider à solidifier.
10. Une fois complètement refroidi, coupez en carrés et transférez les brownies dans un récipient refermable, qui peut être conservé au réfrigérateur.

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