Réalisez vos rêves de cupcakes salés avec ces versions de lasagnes au fromage et enchiladas au quinoa – SheKnows

Ces délicieux cupcakes à la lasagne sont plus faciles à préparer qu'une lasagne ordinaire, et ce sont les meilleurs cupcakes salés que vous aurez jamais - c'est garanti.

Histoire connexe. Le semifreddo de Giada De Laurentiis est la version italienne d'un gâteau à la crème glacée et il a le goût de la perfection littérale

Tout commence avec des emballages wonton et un moule à cupcakes. Le reste des ingrédients qui entrent dans ces cupcakes sont des ingrédients de lasagne assez typiques. Cette version est pour les amateurs de viande, mais vous pouvez toujours les rendre végétariens en doublant les ingrédients au fromage.

Commencez par faire dorer le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen. Une fois la viande dorée, égouttez le gras et ajoutez un peu de sauce pour pâtes rouge. J'adore les sauces pour pâtes à l'ail, mais n'importe quel type conviendra, alors choisissez votre préféré.

Ensuite, il est temps de préparer le mélange de fromages qui entrera dans ces cupcakes. Le mélange se compose d'un récipient de fromage ricotta, de parmesan, d'un gros œuf, d'assaisonnement italien et d'ail émincé.

Mélangez très bien tous les ingrédients ensemble, puis mettez-les de côté. Il est maintenant temps de préparer les cupcakes à la lasagne.

Pour réaliser ces cupcakes, vous devrez bien vaporiser votre moule à cupcakes avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Ensuite, placez 1 emballage wonton dans le moule à cupcakes et appuyez dessus pour couvrir tous les bords.

Ensuite, versez 1 cuillerée du mélange de fromage dans l'emballage wonton. En plus de cela va 1 cuillère du mélange viande-et-pâtes-sauce.

Sur la viande, saupoudrer d'un mélange de parmesan et de mozzarella. C'est ça. Ces derniers sont prêts à passer au four. Est-ce que c'était facile ?

Ils cuisent pendant environ 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient croustillants et bruns. Sortez les cupcakes du four et à l'aide d'une cuillère, déposez-les sur une assiette. Ceux-ci sont meilleurs dès la sortie du four, alors mangez-en.

Recette de cupcakes à la lasagne au fromage

Pour 12 personnes

Ingrédients:

• 1 livre de boeuf haché
• Sel et poivre au goût
• 48 emballages wonton
• 1 contenant (15 onces) de fromage ricotta
• 3/4 tasse de parmesan, séparé
• 1 œuf large
• 1/2 cuillère à café d'ail émincé
• 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien
• 1 boîte (16 onces) de sauce pour pâtes
• 1 tasse de fromage mozzarella
• Basilic, pour la garniture (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser un moule à cupcakes avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Faire dorer le bœuf et assaisonner de sel et de poivre. Incorporer 1 tasse de sauce pour pâtes.
3. Mélanger le fromage ricotta, 1/2 tasse de parmesan, l'œuf, l'ail et l'assaisonnement italien.
4. Superposez vos cupcakes à la lasagne. Commencez par les emballages wonton, en les pressant dans le fond des cavités du cupcake. Placer une grande cuillerée du mélange de fromage dans chaque emballage wonton.
5. Placez 1 autre emballage wonton sur le dessus, puis garnissez d'une cuillerée du mélange de viande et de sauce pour pâtes.
6. Garnir du reste de parmesan et de mozzarella.
7. Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Sortez les cupcakes du four et laissez-les refroidir 5 minutes. Pour les retirer de la poêle, utilisez un couteau pour desserrer les bords, puis sortez chaque petit gâteau de lasagne.
8. Garnir de basilic si désiré et servir immédiatement.

Voici une autre recette amusante pour un délicieux petit gâteau au quinoa végétarien. Si vous êtes un fan de quinoa, je suis sûr que vous allez adorer cette recette. La méthode est la même que les instructions ci-dessus, mais avec des ingrédients différents.

Recette de cupcakes enchiladas au quinoa et au fromage

Pour 12 personnes

Ingrédients:

• 48 emballages wonton
• 2 tasses de quinoa cuit
• 1 tasse de maïs
• 1 tasse de haricots noirs
• 1 boîte (10,5 onces) de sauce enchilada
• 1/2 tasse de poivrons hachés
• 3/4 tasse de parmesan
• Basilic, pour la garniture (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser un moule à cupcakes avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Mélanger le quinoa cuit avec le maïs, les haricots noirs, la sauce enchilada et les poivrons.
3. Superposez vos cupcakes au quinoa. Commencez par les emballages wonton, en les pressant dans le fond des cavités du cupcake. Placer une grande cuillerée du mélange de quinoa dans chaque emballage wonton.
4. Placez 1 autre emballage wonton sur le dessus, puis ajoutez 1 cuillerée supplémentaire du mélange de quinoa.
5. Garnir d'une petite poignée de parmesan.
6. Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Sortez les cupcakes du four et laissez-les refroidir 5 minutes. Pour les retirer de la poêle, utilisez un couteau pour desserrer les bords, puis sortez chaque cupcake de quinoa.
7. Garnir de basilic si désiré et servir immédiatement.

Plus de recettes de lasagnes

Lasagne à la béchamel et sauce à la viande
Lasagne aux Courgettes
Lasagnes à la courge musquée