Je suis surpris que je puisse encore être choqué par ce que les gens proposent dans la cuisine, mais chaque semaine, il semble qu'il y ait une nouvelle entrée dans le "WTF est-ce que ce bordel est chaud?" compétition alimentaire.
Cette semaine, c'est une pizza au porc effiloché au macaroni au fromage et saupoudrée de Cheetos. Le blogueur JP Lambiase de Malbouffe infernale a posté une vidéo de la concoction, qui est faite avec plusieurs aliments réconfortants ridicules, dont l'une des kryptonites de mon enfance, le macaroni au fromage Velveeta.
Maintenant, évidemment, peu ou pas d'entre nous vont réellement faire cela. Et sa vidéo pour ce macaroni au fromage galaxie est encore plus folle.
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Alors pourquoi regardons-nous ces vidéos? Pourquoi sommes-nous obsédés par eux ?
Eh bien, Lambiase lui-même a déclaré qu'il avait commencé à créer ces vidéos tout en essayant de suivre un mode de vie plus sain.
"Ce que j'ai réalisé était le plus important à propos d'un régime et d'être en bonne santé, c'est que l'équilibre est tout simplement important, sinon plus, que de s'en tenir à un régime strict. Alors j'ai décidé de recréer toute la nourriture que j'aime avec ces recettes », a-t-il déclaré L'indépendant.
J'ai l'impression que regarder de la pornographie culinaire comme celle-ci satisfait nos désirs les plus bas – et cela les fait sortir de notre système. Comme, combien de nuits ai-je passé une heure entière à regarder ces vidéos culinaires sur Facebook de pâtes crémeuses, uniquement pour faire des légumes rôtis et du riz brun alors qu'il est réellement l'heure de dîner ?
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Parce que je vous garantis que manger cette pizza ne serait pas agréable, physiquement ou psychologiquement. Mais le regarder se faire et regarder quelqu'un d'autre le manger (tout en étant capable d'imaginer chaque saveur dans la pizza - comme littéralement, ne pouvez-vous pratiquement pas le goûter?) se sent toujours épanouissant dans un étrange manière.
« Ces recettes ne sont pas nécessairement saines et ne sont pas censées être un nouveau mode de vie; ils sont pour calmer les fringales lors d'une journée de triche ou d'une journée stressante, etc. Considérez-le comme une bière sans alcool », a déclaré Lambiase.
Et je pense que c'est l'analogie parfaite. Certaines personnes considèrent ces vidéos comme le côté obscur de la pornographie culinaire, un signe que les milléniaux ont ruiné la haute cuisine et que nous allons tous en enfer dans un panier à main doublé de Flamin' Hot Cheetos.
Mais Lambiase connaît la vraie raison pour laquelle nous regardons ces vidéos – pour nous empêcher de réellement nous engager dans cette sombre réalité alternative. Je peux mâcher avec plaisir ma salade de tofu au poivre citronné et de quinoa germé, tant que je sais que quelque part là-bas, il existe une pizza au macaroni au fromage et au porc effiloché saupoudrée de Cheetos. Parfois, c'est tout ce dont vous avez besoin.
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