Les échanges de collations intelligents peuvent vous offrir une meilleure nutrition, une énergie accrue et une protection accrue contre les maladies.
Un moyen facile de protéger votre santé, de garder votre poids sous contrôle et d'intégrer davantage de vitamines, de minéraux et de nutriments essentiels dans votre alimentation est de faire des échanges de collations simples et savoureux. Vous n'aurez pas à sacrifier le délicieux, mais vous rendrez service à votre corps et constaterez que vous vous sentirez mieux et aurez plus d'énergie avec les bons choix de collations saines.
Des fruits
Protégez-vous contre les maladies cardiaques et certaines formes de cancer en mangeant de la pastèque au lieu du melon miel. La couleur rouge de la pastèque provient du lycopène, un puissant antioxydant. La pastèque fait une collation sucrée sans culpabilité - la teneur élevée en eau la rend très faible en calories !
Optez pour des raisins noirs ou foncés au lieu des raisins verts. Les deux sont riches en vitamine C, mais les variétés foncées ont un niveau plus élevé d'antioxydants et offrent une protection accrue contre les maladies cardiaques.
Légumes
Les petits sandwichs à base de protéines maigres garnis de légumes et de laitue constituent une collation copieuse, mais remplacez la laitue iceberg par du cresson et vous obtiendrez 12 fois plus de vitamine C et trois fois plus plus de fer !
Une variété de légumes frais à tremper dans du houmous ou du yaourt est une collation d'après-midi intelligente et satisfaisante pour les enfants et les adultes. Lorsque vous choisissez des poivrons frais, optez pour le rouge au lieu du vert et ajoutez plus de vitamine C à votre collation, ainsi que 10 fois la quantité de bêta-carotène. Le passage du brocoli ordinaire au brocoli tendre ajoute l'antioxydant connu sous le nom de glucosinolate, qui a été démontré dans des tests de laboratoire pour aider à lutter contre le cancer.
Chips de pommes de terre douces
Snacks de pommes de terre - et qui n'a pas parfois envie de croustilles? - devrait abandonner la variété blanche au profit de délicieuses patates douces. Coupez-les finement et faites-les cuire avec une légère brume d'huile d'olive saine pour une délicieuse chips qui aide votre peau avec une plus grande portion de bêta-carotène. Si vous grignotez des céréales, remplacez les flocons de maïs par des céréales de son plus saines qui contiennent 13 fois plus de fibres alimentaires. C'est rassasiant et un gros coup de pouce à votre système digestif !
Chocolat noir
Parfois, rien d'autre que du chocolat ne fera l'affaire! Lorsque vous avez envie de vous faire plaisir, passez du chocolat au lait au chocolat noir pour une plus grande dose de flavonoïdes. Choisir un chocolat noir avec 70 pour cent de solides de cacao permet d'économiser 131 calories tout en vous permettant de profiter goût crémeux avec l'avantage d'antioxydants sains pour le cœur - et les graisses essentielles aident à éclater les rides!
Mix énergétique
Faites votre propre mix énergétique comme substitut aux marques emballées qui peuvent contenir des niveaux élevés de sucre et de conservateurs. Les pommes, les prunes, les poires et les abricots mélangés à 170 grammes de noisettes ont meilleur goût et vous donnent un regain d'énergie l'après-midi avec des protéines et une combinaison gustative attrayante, salée et sucrée.
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