Le début de la nouvelle année apporte souvent des résolutions de fitness, notamment vouloir changer son alimentation afin de «perdre ces 10 derniers kilos». Avec la montée en popularité du céto et du paléo régimes, vous envisagez peut-être aussi sauter dans le train en marche du régime à la mode. Après tout, vous avez probablement déjà vu ces photos d'après; ils semblent fonctionner, non? Peut-être. Mais à quel prix ?
« De nombreux régimes à la mode sont populaires car ils peuvent entraîner une perte de poids à court terme. Cependant, de manière réaliste, ils n'entraînent pas de succès à long terme pour la perte de poids. Ils sont souvent malsains et certains peuvent mettre gravement en danger votre santé », Carol Aguirre, diététiste professionnelle, raconte SheKnows.
Alors comment exactement Les régimes à la mode peuvent-ils être plus nocifs qu'utiles? Nous avons demandé à des experts de peser sur les réalités de ces régimes alimentaires à la mode.
Ils sont déficients en nutriments
Tout d'abord, il est important de noter que tous les régimes ne sont pas créés égaux. Mais lorsque vous limitez considérablement ce que vous mangez, vous manquez forcément de certains nutriments clés.
"Cela dépend du régime alimentaire, mais les régimes de nettoyage et d'élimination dure peuvent provoquer des carences nutritionnelles qui peuvent affecter les niveaux d'énergie et la santé mentale", a déclaré le médecin et chercheur. Dr Seema Marwaha dit SheKnows. « Vous pouvez également être déficient en nutriments ou en calories. La principale préoccupation avec un régime qui appelle à l'élimination de groupes d'aliments entiers est que vous manquez les nutriments clés de ces aliments.
Adoptez le régime céto, qui est par exemple très pauvre en glucides et riche en graisses. Selon Marwaha, si vous réduisez votre consommation de glucides en sautant les céréales, les fruits et les légumes, vous manquent de fibres, d'antioxydants et éventuellement de vitamines comme A et C et de minéraux comme le magnésium et potassium. Vous allez les vouloir.
Ils peuvent conduire à des troubles de l'alimentation
Parce que les régimes à la mode favorisent souvent des résultats à court terme et des habitudes alimentaires malsaines (vous ne pouvez pas manger certains groupes d'aliments, par exemple, ou vous ne pouvez manger qu'à certains moments de la journée), ils peuvent conduire à des troubles de l'alimentation.
« Souvent, avec les régimes à la mode, il existe des règles dictant « les bons aliments contre les. les mauvais aliments, des routines strictes et une composante sociale qui peuvent fournir de la motivation mais aussi augmenter l'embarras pour ceux qui ne réussissent pas ou ne donnent pas suite », explique Aguirre. "Dans de nombreux cas, les partisans d'un régime à la mode associent une meilleure santé physique et émotionnelle, une confiance et une estime de soi accrues et une meilleure image corporelle."
Ces promesses sont alléchantes mais irréalistes, dit Aguirre, et ne pas atteindre ces objectifs peut conduire à la déception. Elle note que tous ceux qui essaient un régime à la mode ne développent pas un trouble de l'alimentation, et beaucoup développent des troubles de l'alimentation en l'absence de ces tendances, mais « il est important de faire prendre des décisions réfléchies concernant les changements de mode de vie, tenir compte des vulnérabilités et des facteurs de risque et être conscient des signes avant-coureurs que [vous] vous dirigez vers une alimentation désordre."
Ils gâchent votre métabolisme
Votre intestin et votre métabolisme prennent environ trois semaines pour s'adapter aux nouveaux aliments, dit Marwaha, ce qui signifie que si vous êtes essayez un nouveau régime tous les mois, votre corps est constamment en train de rattraper son retard, et cela peut être difficile pour votre système.
"Lorsque vous passez d'un régime à un autre, votre apport quotidien peut commencer à fluctuer", dit-elle. « Même si vous vous en tenez à un régime pendant des mois, vous pourriez finir par consommer 2 000 calories une semaine et 1 200 la suivante sans vous en rendre compte.
Cette fluctuation est un problème. Si votre consommation d'énergie n'est pas constante, il peut ralentir votre métabolisme, donc vous finissez par prendre du poids. Cela peut également changer vos signaux de faim, vous laissant irritable.
Ils vous fatiguent trop pour faire de l'exercice
Les régimes à la mode peuvent certainement vous fatiguer si vous ne vous donnez pas les nutriments dont vous avez besoin pour rester concentré tout au long de la journée. « Votre corps est comme une voiture en ce qui concerne le carburant nécessaire, et si vous y mettez les mauvaises choses ou rien du tout, alors vous fonctionnerez à vide. » Jen Cohen, entraîneur personnel et auteur de Objectifs corporels durs à cuire, raconte SheKnows.
Non seulement cela ralentira le métabolisme de votre corps dans un effort pour conserver le peu de carburant dont il dispose, mais Cohen dit: « Si vous faites de l'exercice, vous devez alors reconstituer votre corps, et l'exercice est tout aussi important que ce que vous mettez dans votre corps. Le problème, c’est qu’il faut juste s’assurer de mettre des choses dans son corps. Si vous suivez un régime hypocalorique, il y a de fortes chances que vous ne puissiez même pas vous entraîner.
Ils ont des effets sur la santé à long terme
La fluctuation du poids, même dans une fourchette de poids santé, peut affecter négativement votre santé cardiovasculaire et votre durée de vie, selon une étude de 2017 dans le New England Journal of Medicine.
“Une étude récente en Corée qui a examiné la variabilité du poids chez les personnes ayant un «poids normal» a constaté que la variabilité du poids, en plus de le diabète, la tension artérielle et le cholestérol, ont contribué à l'augmentation des événements cardiovasculaires et des décès », explique Marwaha. "Cette étude suggère que les tendances au fil du temps pour le poids, la pression artérielle, la glycémie et le cholestérol sont tout aussi importantes que les chiffres eux-mêmes en matière de risque."
Marwaha dit que cela signifie que les gens ainsi que leurs médecins doivent garder à l'esprit que la stabilité des chiffres peut être tout aussi importante que les chiffres eux-mêmes. Quelqu'un qui suit un régime yo-yo aura une fourchette instable, ce qui pourrait conduire à crises cardiaques ou accidents vasculaires cérébraux.
Essentiellement, lorsqu'il s'agit de perdre du poids sainement, les experts sont d'accord: les changements progressifs fonctionnent le mieux.
« Si vous souhaitez perdre du poids et améliorer votre santé, parlez à un diététicien de l'élaboration d'un régime alimentaire et d'un programme d'exercices qui vous conviennent », explique Aguirre. "Une perte de poids saine nécessite des changements de mode de vie à long terme - pas la solution rapide et facile d'un régime à la mode."
