Le mélange de chocolat chaud fait maison peut être emballé dans des pots Mason et offert comme cadeau sincère que vos proches apprécieront pendant les mois froids. Ce mélange de cacao végétalien est particulièrement digne d'un cadeau car il est fait avec une gousse de vanille. Mmmm, mmmm incroyablement bon.
Le mélange de chocolat chaud fait maison peut être emballé dans des pots Mason et offert comme cadeau sincère que vos proches apprécieront pendant les mois froids. Ce mélange de cacao végétalien est particulièrement digne d'un cadeau car il est fait avec une gousse de vanille. Mmmm, mmmm incroyablement bon.
Mélange de chocolat chaud à la gousse de vanille
Donne 5 tasses
Ingrédients:
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- 1-1/2 tasse de sucre
- 1/2 gousse de vanille, fendue en travers
- 16 onces de chocolat noir haché
- 1 tasse de cacao en poudre
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Instructions:
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- Mettre le sucre dans un grand bocal.
- Ouvrez la gousse de vanille et utilisez un couteau pour gratter les graines de vanille dans le sucre. Ajoutez la cosse.
- Couvrir le bocal et laisser reposer toute la nuit.
- Ajouter le chocolat et pulser jusqu'à ce qu'il soit finement moulu.
- Retirer la gousse de vanille du sucre. Ajouter le chocolat et la poudre de cacao au sucre, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Fermez le bocal et conservez-le dans le garde-manger jusqu'à 6 mois.
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Pour faire du chocolat chaud : Pour chaque portion, chauffer 8 onces de lait sans produits laitiers dans une petite casserole à feu moyen. Incorporer 1/4 à 1/3 tasse du mélange de cacao. Servir avec vos garnitures au cacao préférées.
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