Sortez vos vadrouilles à sauce et allume le gril (ou poêle à griller, ou gril, tout ce que vous pouvez faire fonctionner !). Nous parlons barbecue et la bonté brûlée à la fumée lente aujourd'hui - et nous le disons avec un accent du Sud (parce que je viens du Texas et que je n'ai pas le choix en la matière).
Oui, un bon barbecue prend du temps pour cuisiner, mais un conseil pour gagner du temps est d'investir dans le meilleur du commerce. sauces barbecue pour une saveur maison, vous ne pouvez pas secouer un bâton. (OK, j'arrête avec les texanismes maintenant. Probablement.)
Les sauces de cette liste représentent les meilleures des meilleures disponibles à l'épicerie. Nous avons basé nos résultats sur une combinaison d'avis en ligne, de commentaires de nos amis et de préférences personnelles. Nous avons certainement raison, cependant.
1. Sauce barbecue Lillie's Q
Ton côtes levées mijotées et trois pointes obtiendront juste la bonne quantité de chaleur à la fin de cette sauce de style Memphis fumée et sucrée. Procurez-vous le pack de deux – vous finirez certainement par tout utiliser.
2. Sauce barbecue sucrée au miel Rufus Teague
La saveur audacieuse de cette sauce barbecue au miel n'est ni trop sucrée ni trop épicée.
3. Sauce à sucer les os
Bone Suckin 'Sauce a un côté vinaigré qui en fait un accord idéal pour les coupes de viande plus grasses. C'est sans gluten, sans produits laitiers et sans OGM (c'est aussi casher), mais ce n'est pas un aliment santé - le miel et la mélasse vous garderont accro si vous aimez les trucs sucrés.
4. Bootsies Delta Funk Sauce BBQ Blanc Hi-Tone
La sauce barbecue blanche de l'Alabama est généralement utilisée pour le poulet (ou, vous savez, les frites ou les bâtonnets de mozz). Mais cette sauce piquante, crémeuse et épicée est également excellente sur la dinde, le porc et même sur les hamburgers.
5. Sauce barbecue CaJohns Trinidad
Cette sauce barbecue trinidadienne est ne pas pour les âmes sensibles. Il est fait avec des piments scorpion, ce qui signifie que c'est la sauce la plus épicée de cette liste. La douceur fruitée de la sauce l'équilibre, créant la saveur complexe que vous espérez dans une sauce barbecue.
6. Sauce Dreamland Bar-B-Que
Badigeonnez-le sur les côtes et épongez-le avec une épaisse tranche de pain blanc. Cette tradition Tuscaloosa est fine, douce et vinaigrée, tout comme la Caroline du Nord l'avait prévu.
7. Sauce barbecue sucrée Sonny's BBQ
La sauce sucrée au sucre brun de Sonny est un favori du sud. Qui savait que les Floridiens pouvaient si bien faire un barbecue ?
8. Sauce barbecue Congaree Gold de Palmetto Sauce Company
La sauce moutarde de style Caroline est ce que vous obtenez lorsque les colons allemands et une profonde tradition de barbecue se combinent pour créer une magie culinaire. Il a un vrai coup de pied et juste un soupçon de douceur, et il est aussi bon sur les viandes fumées et grillées que sur les bretzels mous.
9. Sauce barbecue originale de Stubb
Depuis 1968, Stubb's est un incontournable du barbecue. C'est une sauce barbecue texane douce et acidulée équilibrée qui a des notes de tomate et de mélasse.
10. Bar-B-Que Sawce de Daddy Sam
Il suffit de le mettre, c'est bien! De la mélasse sucrée avec juste ce qu'il faut de mesquite, cet original de l'ouest du Texas (criez, vous tous !) met la "sawce" en sauce. Procurez-vous le pack de trois et essayez chacune de leurs saveurs.
11. Sauce barbecue Sweet Baby Ray's
Sweet Baby Ray's est l'équilibre parfait entre douceur, vinaigre et épices, ce qui en fait un favori pour toute la famille.
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