Les shots de champagne Jell-O sont un ajout formidable à la Saint-Sylvestre – SheKnows

Le champagne est l'une des traditions fondatrices du réveillon, mais avez-vous parfois l'impression que cela devient un peu… répétitif? Nous faisons. C'est pourquoi nous donnons notre propre touche au champagne: des shots de Jell-O ondulants, brillants et alcoolisés.

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Ce ne sont pas plus compliqués que ce à quoi vous vous attendriez pour un coup de Jell-O; c'est juste que le sucre de ponçage les rend super festifs et que le champagne les rend savoureux (et pertinents.) Ils semblent un peu plus classe que les shots de vodka de votre jeunesse, non?

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Recette de shots de gelée de champagne

Il est préférable d'utiliser du sucre abrasif à gros cristaux pour qu'il ne se dissolve pas facilement. Vous pouvez trouver du sucre à poncer dans la plupart des magasins d'artisanat ou de pâtisserie.

Rendements 12 – 15

Ingrédients:

• 8 onces de champagne
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• 7 onces de soda citron-lime, divisé
• 3 sachets de gélatine sans saveur
• Colorant alimentaire (si désiré)
• Sucre en poudre

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Instructions:

1. Dans une petite casserole, ajouter le champagne et 2 onces de soda citron-lime.
2. Saupoudrer de gélatine sur le dessus et laisser reposer au moins 2 minutes.
3. Mettre la casserole sur feu moyen-doux et chauffer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute. Ne laissez pas le mélange bouillir; vous laissez juste la gélatine se dissoudre.
4. Retirer du feu et ajouter le reste du soda citron-lime.
5. Si vous souhaitez ajouter de la couleur, ajoutez simplement quelques gouttes de colorant alimentaire et remuez.
6. Ajoutez le Jell-O dans de petits contenants individuels ou dans un petit plat allant au four. Vous pouvez également ajouter votre Jell-O à un bac à glaçons en silicone si vous en possédez un. C'est ce que nous avons utilisé.
7. Mettez le Jell-O au réfrigérateur pendant au moins 2 heures jusqu'à ce qu'il soit complètement mis en place.
8. Coupez le Jell-O en carrés et retirez-le soigneusement du récipient. Tremper le dessus dans du sucre à poncer si désiré.
9. Gardez les shots au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.

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Une version de cet article a été initialement publiée en décembre 2013.