Recettes de farce de Thanksgiving – Page 2 – SheKnows

Histoire connexe. La recette de sauce à préparer à l'avance de Jamie Oliver contient l'ingrédient secret le plus inhabituel que nous ayons jamais vu

Farce Méditerranéenne

Donne 6 à 8 portions

Ingrédients:

• 1/4 tasse de champignons hachés
• 1/4 tasse d'oignon finement haché
• 1/4 tasse de fenouil finement haché
• 1/4 tasse de poivron rouge finement haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 3 tasses de pain français en cubes, grillé
• 1/2 tasse de bouillon de légumes
• 1/2 tasse de fromage feta émietté
• Sel et poivre au goût,
• 2 cuillères à soupe d'olives tranchées
• 2 cuillères à soupe de câpres
• 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés

instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Faire revenir les champignons, les oignons, le fenouil, les poivrons rouges et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
3. Ajouter le mélange de légumes dans un bol avec du pain et verser graduellement le bouillon, bien mélanger pour combiner. Incorporer la feta, le sel, le poivre, les olives, les câpres et les pignons de pin.
4. Verser la farce dans un plat à gratin et cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Farce au pain de maïs et au jambon

Donne 6 à 8 portions

Ingrédients:

• 1 paquet de 8 1/2 onces de mélange de pain de maïs
• 10 tranches de pain d'un jour, coupées en cubes
• 1 livre de jambon cuit, coupé en dés
• 2 tasses de céleri en dés
• 1 oignon blanc, coupé en dés
• 2 cuillères à café de sauge fraîche
• 1/4 tasse de beurre, fondu
• 14 onces de bouillon de poulet

Instructions:

1. Préparez le pain de maïs selon les instructions sur l'emballage un jour avant de préparer la farce. Laissez sécher le pain de maïs pendant la nuit.
2. Au moment de préparer la farce, préchauffer le four à 350 degrés F.
3. Faire revenir le jambon avec le céleri et l'oignon jusqu'à ce que les légumes soient tendres, incorporer la sauge et cuire encore quelques secondes.
4. Émietter le pain de maïs et mélanger avec les cubes de pain. Ajouter le mélange beurre fondu et jambon.
5. Verser le bouillon dans le mélange de pain et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser dans un plat à gratin et cuire au four 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Farce de riz sauvage aux pommes et à la citrouille

Donne 6 à 8 portions

Ingrédients:

• 1 tasse de riz sauvage
• 2 tasses d'eau
• 1/2 tasse de raisins secs dorés
• 5 oignons verts, hachés
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 1 tasse de pommes hachées
• 2 tasses de citrouille hachée
• 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé
• 1 cuillère à café de thym frais, émincé

Instructions:

1. Mélanger le riz avec l'eau et les raisins secs dans une casserole et cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau et que le riz soit tendre.
2. Préchauffer le four à 350 degrés F.
3. Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mélanger les pommes, la citrouille, le zeste d'orange et le thym et cuire jusqu'à ce que la citrouille soit tendre.
4. Verser le mélange de riz dans une casserole et cuire au four 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Plus d'accompagnements de Thanksgiving

Recette de sauce aux canneberges et porto

La sauce aux canneberges et au porto est un excellent plat d'accompagnement pour le dîner de Thanksgiving ou de Noël. Vous pouvez préparer cette sauce la veille et la réfrigérer dans votre plat de service. Et, bien sûr, il vous restera du porto pour vos invités après le dîner !

Plus de recettes et de conseils pour Thanksgiving

• Alternatives à la farce
• Profitez de Thanksgiving sans prendre de poids
• Desserts traditionnels de Thanksgiving

Laissez un commentaire

Les commentaires sont fermés.