La durabilité est plus importante que jamais en ce moment. Alors que la population mondiale continue d'augmenter, nous devons prendre les mesures nécessaires pour garantir que cette génération — et celles à venir — ont ce dont elles ont besoin pour mener une vie saine et respectueuse de l'environnement mode de vie. C'est pourquoi nous travaillons en partenariat avec Connexion Soja héberger Conversations SK: Simplifier la durabilité le 26 mars à 13 h HAE pour aider à mener une vie plus verte plus facile.
Cet événement virtuel comprendra des idées utiles d'un certain nombre d'experts sur la façon de vivre une vie plus mode de vie respectueux de l'environnement, de la nourriture que nous mangeons aux simples habitudes écologiques que nous intégrons dans notre quotidien. Coach en compétences et influenceur agricole Anne Briggs d'Anne de tous les métiers discutera du rôle important que joue l'agriculture régénérative dans l'alimentation de notre population croissante, et le chef axé sur le gaspillage alimentaire,
Joël Gamoran, dirigera une démonstration de cuisine virtuelle en direct afin que vous puissiez devenir plus soucieux de l'environnement à la fois dans et hors de la cuisine.Syntoniser Conversations SK: Simplifier la durabilité alors que nous travaillons vers un avenir plus durable.
Rencontrez nos conférenciers
Polly Ruhland a été PDG de la United Soybean Board (USB) depuis 2017. Au cours de l'événement, elle discutera de sa propre expérience en tant que femme dirigeante et des progrès réalisés par les producteurs de soja américains pour offrir un avenir plus durable.
La directrice de United Soybean Farmer, Laurie Isley, partagera ses idées sur l'agriculture durable et sur les raisons pour lesquelles la durabilité est importante pour tous les agriculteurs.
Kenzie Mastroe, rédacteur en chef de l'alimentation et du style de vie chez Elle connaît, sera l'animatrice du segment « Sustainability at Home From Farm to Fork », où elle s'entretiendra avec Anne Briggs sur la durabilité, l'agriculture et le rôle important que joue l'agriculture régénérative dans l'alimentation de nos population.
Ancien chef national du célèbre détaillant de cuisine Sur La Table, Joel Gamoran a enseigné à des milliers de cuisiniers à domicile comment être plus confiants dans la cuisine. Pendant SK Conversations: Simplifying Sustainability, Joel vous donnera des conseils pour vous aider à réduire le gaspillage alimentaire à la maison et une démonstration de cuisine en direct de sa nouvelle recette de tacos au chorizo au soja que vous pouvez préparer à côté lui! Pour vous aider à préparer, voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour la recette :
- 3 cuillères à soupe d'huile de soja (communément appelée huile végétale)
- 8 onces de carottes souples hachées grossièrement (environ 2-3 grosses carottes)
- 1 livre de tofu extra ferme égoutté, épongé séché et cassé en gros morceaux
- 4 onces de pâte de tomate double concentrée
- 1 piment chipotle (finement haché) en adobo
- 2 cuillères à café de sauce adobo
- 1/2 tasse de yogourt nature à base de lait de soja
- 1 avocat, dénoyauté et sans peau
- 1 cuillère à soupe de tiges de coriandre hachées
- 8 tortillas de maïs
- Feuilles de coriandre
- Sel casher
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 citron vert pour le zeste et le jus
De plus, vous aurez besoin des épices suivantes, que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine !
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à café d'origan mexicain
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de marc de café usagé
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
Anne Briggs de Anne de tous les métiers est un agriculteur, un constructeur et un enseignant qui se consacre à l'éducation des autres sur les compétences de vie en voie de disparition. Au cours de l'événement virtuel, Anne expliquera comment elle a changé son mode de vie pour contribuer à un avenir plus durable et comment elle fait passer le message sur l'importance de vivre de manière durable.
N'oubliez pas votre agenda!
La programmation
13 h HAE : Mot de bienvenue de Kenzie Mastroe
Introduction par Polly Ruhland : Polly Ruhland présente United Soybean Board et Soy Connection, et explique ce que c'est que d'être une femme dirigeante et comment les producteurs de soja américains s'engagent pour la durabilité.
La durabilité à la maison de la ferme à l'assiette : Écoutez une conversation inspirante avec Anne Briggs, animée par Kenzie Mastroe, sur les leçons qu'elle a apprises de sa propre ferme à Nashville en tant que ainsi que le rôle que les agriculteurs ont pour nous fournir de l'air et de l'eau propres et le rôle crucial de l'agriculture régénérative pour nourrir notre croissance population.
Questions et réponses des agriculteurs : Laurie Isley et Anne Briggs, productrices-directrices de l'United Soybean Board, partagent leurs points de vue sur l'agriculture durable et sur la manière de pratiquer un mode de vie plus respectueux de l'environnement.
La durabilité dans votre assiette de la ferme à l'assiette: Le chef Joel Gamoran, axé sur le gaspillage alimentaire, explique comment vous pouvez devenir plus soucieux de l'environnement dans la cuisine (il vous apprendra même à faire sa dernière recette de soja pour le déjeuner !) et des conseils pour réduire le gaspillage alimentaire à domicile.
13h50 HAE : Remarques de clôture par Kenzie Mastroe
Cet événement est créé par SheKnows et présenté par Soy Connection et United Soybean Board.
