Ree Drummond, maman, cuisinière de ranch et femme d'affaires multimédia, a une nouvelle entreprise qui nous passionne énormément. Déplacez-vous, ustensiles de cuisine fantaisistes Walmart - cette fois, Drummond fait son chemin vers nos cœurs à travers nos estomacs avec une nouvelle gamme de sauces et condiments. Elle pourrait être capable de gérer le stress de cuisiner comme 40 livres de spaghettis et trois sauces différentes en une journée sentir ses enfants et leurs dizaines d'amis fermiers, mais le reste d'entre nous a parfois besoin d'un peu d'aide du garde-manger.
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Ce sont des frites de panais et de carottes au four, et elles n'ont pas été incluses dans mon nouveau livre de cuisine parce que j'ai oublié de prendre quelques photos du processus et que le livre de cuisine était assez plein de toute façon, alors les voici! Mélanger les bâtonnets de panais et de carottes dans un peu de beurre fondu, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Faites-les rôtir à 450 pendant environ 15 à 17 minutes, en secouant la poêle une ou deux fois pendant ce temps. La sauce trempette est mayo, moutarde à l'ancienne et sauce BBQ! Dang, quelle super collation. Les panais sont sous-estimés !
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Créée en partenariat avec Kraft Heinz, la nouvelle gamme de Drummond comprendra de la sauce pour pâtes, des vinaigrettes et de la sauce barbecue. La star de sa lignée? Une vinaigrette ranch qu'elle s'est inspirée de créer parce qu'elle n'a «jamais été une grande fan de vinaigrette ranch en bouteille», car pour elle, elle n'avait jamais un goût assez fait maison. Je suppose que si quelqu'un connaît #RanchLife, c'est Drummond, alors nous allons la croire sur parole. Et en effet, la vinaigrette crémeuse qu'elle sort, ainsi que la version enrichie de purée de chipotle pour lui donner une saveur "épicé du sud-ouest", semble délicieuse.
Mais Drummond ne s'arrête pas à quelque chose d'aussi basique que Ranch! Elle a également créé plusieurs saveurs de sauces barbecue comme Peach Whiskey, Apple Brown Sugar, Honey Habanero et Frontier BBQ (Peach Whiskey semble parfait pour l'été - imaginez que sur poulet grillé accompagné d'un pichet de thé sucré enrichi ?), et une variété de sauces pour pâtes comprenant des saucisses et des poivrons italiens, de la bolognaise rustique, de la marinara, des quatre fromages et du jardin Légume.
Mais quel est le problème avec un célèbre cuisinier qui développe des produits qui nous aident à cuisiner… moins? Drummond dit qu'elle est juste réaliste. "[Je] préfère passer le temps à faire une délicieuse boulette de viande, puis utiliser l'une de mes sauces pour pâtes préparées pour faire mijoter les boulettes de viande et faire des sous-marins de boulettes de viande", Drummond a dit Aujourd'hui. «Je suis cuisinier à domicile et je suis tellement occupé. J'ai des adolescents, j'ai des filles qui sont à l'université, à l'intérieur et à l'extérieur, nous devons donc tous trouver des moyens de nous accorder une pause dans la cuisine.
Bien que je ne puisse pas comprendre ce que c'est que d'être le multimillionnaire, 23e plus grand propriétaire foncier des États-Unis, animatrice d'émissions culinaires et mère de quatre enfants, je * peux * comprendre que je veux passer moins de temps à préparer le dîner pour pouvoir revoir le dernier épisode de Game of Thrones pour la troisième fois, et il y a de fortes chances que beaucoup de gens choisissent les sauces et vinaigrettes Drummond pour cette raison.
Vous pouvez mettre la main sur la sauce ranch et barbecue chez les grandes épiceries à partir de cette semaine, et garder les yeux ouverts pour la marinara, qui devrait arriver sur les tablettes des magasins en mai.
