Si vous essayez d'éloigner vos enfants des céréales et des gaufres le matin, il peut être difficile de les convaincre qu'un repas non trempé dans du sirop ou du sucre peut toujours être savoureux. Mais les enfants peuvent être remarquablement pointilleux, et dès qu'ils savent qu'il y a un fruit ou un légume en cause, ils peuvent traiter le petit-déjeuner comme un poison. Heureusement, il existe des smoothies. Pleins de fibres, de vitamines, d'antioxydants et de sucres naturels, les enfants se rendront à peine compte qu'ils boivent quelque chose de sain.
Voici trois recettes de smoothies mes enfants ne peuvent pas en avoir assez - mais ne vous arrêtez pas là. Amusez-vous à mélanger et assortir vos fruits et légumes préférés (et ceux de vos enfants) pour créer vos propres chefs-d'œuvre de smoothies.
Instructions pour les smoothies
Ajouter tous les ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Si vous trouvez que la consistance de vos smoothies est trop épaisse, ajoutez de petites quantités d'eau ou de lait jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
Remarque: si vous n'avez pas de fruits surgelés à utiliser pour les smoothies, les fruits frais feront très bien l'affaire. Si vous utilisez des fruits frais, assurez-vous d'ajouter 1 à 2 tasses de glace aux autres ingrédients avant de mélanger.
Chaque recette donne environ 4 smoothies (8 onces).
Suite:
1. Smoothie Soleil
- 1/2 tasse de mini carottes
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 1 tasse de morceaux d'ananas surgelés
- 3/4 tasse de yogourt grec nature
- 1/2 tasse de morceaux de mangue surgelés
- 1 cuillère à soupe de miel
2. Smoothie à la banane
Ingrédients:
- 1 banane congelée
- 2 tasses de fraises surgelées
- 3/4 tasse de yogourt grec nature
- 1 tasse de lait au chocolat faible en gras
3. Smoothie aux baies
Ingrédients:
- 2 tasses de pousses d'épinards légèrement tassées (environ deux poignées)
- 2 tasses de baies mélangées surgelées (j'ai utilisé des fraises, des framboises, des mûres, des cerises et des bleuets)
- 1 tasse de yogourt grec nature
- 1 tasse de lait faible en gras (le lait de soja, d'amande ou de coco fonctionnera aussi)
- 1 cuillère à soupe de miel
Suite: Un petit-déjeuner facile pour les enfants en déplacement
Une version de cet article a été initialement publiée en janvier 2013.
