Ayant grandi avec une mère philippine, les couennes de porc étaient aussi courantes dans notre garde-manger que les croustilles le sont dans la plupart des autres ménages. Le son de la claquement, crépitement, pop quand le vinaigre frappe les croûtes croquantes, c'est pratiquement de la musique à mes oreilles. Inutile de dire que j'aime les couennes de porc - mais pas autant que Chrissy Teigen Est-ce que. Et hier, l'auteur du livre de cuisine tweeté à propos des biscuits à la couenne de porc et au beurre de cacahuète qui avait une autre célébrité levant la main virtuelle pour soutenir la collation apparemment polarisante: Elizabeth Banks.
Hier, Teigen a tweeté une recette de Taste of the South pour Biscuits aux pépites de chocolat au beurre de cacahuète et à la couenne de porc, sous-titrant simplement le tweet: « oh mon dieu. Je voudrais ceci."
oh mon Dieu. Je voudrais ceci. pic.twitter.com/PtFvCTE7aE
– christine teigen (@chrissyteigen) 13 juin 2019
Peu de temps après, Banks est intervenu en disant: «Wow. Moi aussi." Et c'est ainsi que nous avons lancé l'une de nos interactions préférées avec des célébrités sur Twitter.
« Oh mon dieu, tu aimes aussi les couennes de porc??? Je n'ai jamais rencontré quelqu'un qui les aime, c'est vrai !!" Teigen a répondu, ce à quoi Banks a assuré: «Aujourd'hui, j'ai mangé un petit-déjeuner au jambon et aux œufs, un déjeuner BLT et un dîner de côtes de porc au tamarin. Donc, une couenne de porc est juste dans mon allée.
Teigen a toujours exprimé son amour pour les couennes de porc. De retour en février, Teigen a tweeté une photo d'elle dernière collation préférée: couennes de porc frites au poivre habanero de Pork Clouds qui, apparemment, ne contiennent aucun gramme de glucides.
Wowowowowwow êtes-vous prêt pour une autre alerte de collation parce que pic.twitter.com/eBMnnk5qU2
– christine teigen (@chrissyteigen) 22 février 2019
"Wowowowowwow, êtes-vous prêt pour une autre alerte de collation parce que", a-t-elle écrit.
Pour ceux qui ne le savent pas, les couennes de porc sont des peaux de porc frites ou rôties dans de la graisse de porc. Oui, cela semble dégoûtant, mais - et, encore une fois, en tant que personne partiale et 100 pour cent en faveur des couennes de porc - ils goûtent bon. Et clairement, les couennes de porc passent enfin leur journée au soleil. De nouvelles marques font leur apparition, vendent couennes de porc "plus classe" en différentes saveurs, comme barbecue et citron vert. Et à cela, nous disons « amenez-le! » parce qu'il est grand temps.
