Starbucks a récemment annoncé qu'ils étaient fermant tous sauf leurs cafés au volant aux États-Unis, ce qui signifie que certains d'entre nous ont du mal à prendre une dose de café raffinée. Il y a un mois, cela nous a peut-être plongé dans une panique totale, mais ces jours-ci, nous savons que nos garde-manger peut contenir beaucoup de magie à l'intérieur. Et si nous vous disions que tout ce dont vous avez besoin pour un luxueux coup de caféine était de quelques cuillères à soupe de café instantané, de sucre, d'eau chaude et de lait? C'est tout ce dont vous avez besoin pour préparer du café Dalgona, la nouvelle boisson la plus tendance sur TikTok et Instagram. Mais qu'est-ce que le café Dalgona et pourquoi est-il si populaire ?
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2ème jour de RMO ♥️ #quarantineandchill. Ma première tentative de faire mon propre café Dalgona ☕️. Ingrédients: ♥️ Café (bukan 3 en 1) ♥️ Sucre (blanc ou brun) ♥️ Lait ♥️ Eau chaude ♥️ Glace. Café, rapport sucre/eau 1:1:1 Comme pour le mien, Ekin buat 4 sudu chaque tu pun terbanyak😅 boleh buat utk 2-3gelas. En tant qu'amateur de café, je donnerais une note de 3,5/5 à cette boisson⭐️⭐️⭐️ Nanti nak cuba letak caramel ou ajuster la recette ni sikit, puisque ce n'est que la recette de base plus mélangeur kalau buat pakai, baru dia lagi moelleux et mousseux! Tapi kalau takde mixer kat rumah buat pakai tangan je macam Ekin😬 Selamat mencuba!~~~ Et n'oubliez pas de rester à la maison okie 😉 #dalgonacoffee #stayathomechallenge #1hari1recipe #nabilasyiqinrecipe
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Apparemment, cette nouvelle tendance des boissons a été lancée en Corée du Sud. Dalgona est un type de caramel au goût de café là-bas, et les gens ont compris comment le transformer en une boisson mousseuse et crémeuse. Les gens ont posté des vidéos d'eux en train de préparer du café Dalgona sur les réseaux sociaux, et non seulement les des vidéos qui nous incitent à essayer la recette nous-mêmes, mais elles sont aussi étrangement apaisantes dans ces fois.
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Dalgona coffea versi cinematik 🤣 #StayAtHomeWithSony #SonyHomeCook #sonymalaysia #dalgonacoffee @sonymalaysia Sony a7iii | 35mm/100mm | LumaFusion
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Faire du café Dalgona est facile. Vous fouettez des parties égales de café instantané, de sucre et d'eau chaude ensemble (ne vous inquiétez pas, vous pouvez économiser vos poignets et vos coudes en utilisant un batteur électrique pour cette étape !) jusqu'à ce qu'ils soient épais et mousseux. Ensuite, vous remplissez votre tasse de glaçons et du lait de votre choix, en garnissant votre verre d'un nuage de mousse aromatisée au café. Encore mieux? Si vous ne buvez pas de café ou si vous n'avez pas de café instantané sous la main, vous pouvez préparer la recette en utilisant à la place de la poudre de chocolat chaud instantané. Miam!
Envie d'essayer la recette du café Dalgona par vous-même? Voici tout ce dont vous aurez besoin.
1. Café instantané classique Folgers à torréfaction moyenne
Conseil de pro: vous pouvez également utiliser ce café instantané pour ajouter une profondeur de saveur intrigante à vos recettes de pâtisserie à base de chocolat préférées.
2. Domino Premium Pure Canne Sucre Granulé
Faites le plein d'un pack de deux de ce sucre. Les conteneurs ont des couvercles refermables faciles à verser.
3. Chocolat chaud noir biologique à échange égal
Si vous ne buvez pas de café, vous pouvez utiliser un mélange de chocolat chaud en poudre pour vous essayer à la boisson Dalgona.
4. Mélangeur à main à 5 vitesses KitchenAid
Vous pourrez préparer votre café Dalgona en un rien de temps avec ce batteur à main électrique.
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