Bonjour, l'été. La crème solaire est de sortie, les shorts sont en place et rien ne sonne aussi bien qu'un bon cocktail froid. Jour commémoratif le week-end est le moment idéal pour expérimenter de nouvelles recettes. Que vous recherchiez une boisson rouge, blanche et bleue ou simplement quelque chose qui ressemble à l'été pur, nous avons des boissons alcoolisées vraiment délicieuses que vous serez ravi d'essayer.
Sortez votre meuble bar. Il est temps de siroter.
Recette de cocktail bleu-vert
Recette de Célébrations à la maison
Pour 1 personne
Ingrédients:
- 2 onces de curaçao bleu
- 1/2 once de rhum à la noix de coco
- 3 onces de soda au gingembre
- Cerise au marasquin ou étoile de fruits en tranches (pour la garniture)
Instructions:
- Mélangez le curaçao bleu, le rhum coco et le soda au gingembre et versez-le sur de la glace.
- Garnir d'une cerise au marasquin ou d'une carambole tranchée
Recette de prosecco framboise-pêche
Recette de Table pour deux
Pour 10 personnes
Ingrédients:
- 12 onces de framboises surgelées
- 2 tasses de nectar de pêche, réfrigéré
- 1 bouteille de prosecco, réfrigéré
Instructions:
- Mettez les framboises congelées dans un grand pichet ou un distributeur en verre. Garnissez-les de nectar de pêche et de prosecco.?
- Remplissez le reste du pichet ou du distributeur de glaçons. Remuer et servir froid.
Margarita ananas-jalapeno grillé? Recette
Recette de Placages et appariements
Pour 2 personnes
Ingrédients:
Pour la tequila aux jalapeños
- 1 tasse de tequila argentée
- 1 jalapeño, coupé en rondelles
Pour le cocktail :
- 4 tranches d'ananas grillées (1 pouce d'épaisseur), réfrigérées (instructions fournies dans la recette)
- 1-1/2 once de tequila infusée au jalapeño
- 1/2 once triple sec
- 3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais (environ 1 jus de citron vert)
- 2 cuillères à soupe de nectar d'agave (ou au goût)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3/4 tasse d'eau
- Glace pilée
- Sel d'agrumes ou sel kasher (pour le bord du verre)
- Quartiers de lime (pour la garniture)
Instructions:
Pour la tequila aux jalapeños
- Dans un récipient propre avec un couvercle, mettez les tranches de tequila et de jalapeño. Secouez pour combiner et laissez les saveurs se fondre pendant 12 à 24 heures, selon le degré de piquant que vous souhaitez. Une fois que la saveur s'est développée à votre goût, filtrez les jalapeños et jetez-les.?
- La tequila se conserve jusqu'à 1 an. Conservez-le au congélateur pour de meilleurs résultats.
Pour le cocktail
- Pour obtenir votre ananas grillé, coupez 4 rondelles (1 pouce d'épaisseur), en jetant l'écorce et en enlevant le noyau. Préchauffez votre gril à feu moyen-vif et huilez-le légèrement. Faites griller votre ananas pendant 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce que vous obteniez de belles marques de gril et qu'il commence à ramollir légèrement.? Placez les morceaux grillés dans un bol et laissez-les refroidir complètement au réfrigérateur.?
- Dans un blender, ajouter la tequila infusée au jalapeño, triple sec, 2 tranches de grillé et réfrigéré ananas (et tout jus accumulé dans le bol), jus de citron vert, nectar d'agave, extrait de vanille et de l'eau. Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis passer à travers un tamis à mailles fines pour retirer la pulpe de l'ananas.?
- Pour saler le bord d'un verre, passez une tranche de citron vert ou un quartier d'ananas autour du rebord de votre verre et plongez-le dans du sel pour couvrir.?
- Ajoutez de la glace pilée dans votre verre, versez votre mélange de margarita et garnissez-le d'ananas grillé supplémentaire et/ou de quartiers de lime.?
Recette de Boozy Arnold Palmer
Recette de En attendant Marthe
Pour 1 personne
Ingrédients:
- Limonade
- 2 onces de vodka (Citron ou régulier)
- Thé glacé
- Menthe, romarin, basilic ou thym (pour la garniture)
Instructions:
- La veille, verser la limonade dans des bacs à glaçons et congeler.
- Remplissez chaque verre de glaçons à la limonade et ajoutez la vodka en le remplissant de thé glacé.
- Remuer, garnir de l'herbe de votre choix et déguster.
Recette Mule de Moscou pêche-basilic
Recettes de Whitney Bond
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 8 onces de vodka à la pêche
- 24 onces de bière de gingembre
- 1 gros citron (en quartiers)
- 1/3 tasse de basilic frais
Instructions:
- Remplissez quatre verres (de préférence des tasses en cuivre, mais n'importe quel verre à cocktail fera l'affaire) avec de la glace.
- Ajoutez 2 onces de vodka et 6 onces de bière au gingembre dans chaque verre.
- Pressez un quart de citron dans chaque verre, puis ajoutez quelques morceaux de basilic frais.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble.
recette Sangria concombre-melon
Recette de Garnir de citron
Pour 6 personnes
Ingrédients:
- 1 bouteille (750 ml) de vin blanc sec
- 3/4 tasse de gin
- 2 cuillères à soupe de sucre extrafin
- 1/2 melon miel, en cubes
- 1/2 concombre sans pépins, tranché
- 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche emballées
- 1 tasse d'eau gazeuse ou de club soda
Instructions:
- Dans un grand pichet, mélanger le vin blanc, le gin, le sucre, le melon miel, le concombre et les feuilles de menthe et encore bien. Réfrigérer au moins 3 heures (plus si possible).
- Juste avant de servir, versez l'eau pétillante et mélangez délicatement. Servir sur glace.
Recette de sangria rouge, blanche et bleue
Recette de Recette Fille
Pour 8-10 personnes
Ingrédients:
- 2 bouteilles de vin blanc sec (le sauvignon blanc est bon)
- 1 tasse triple sec
- 1/2 tasse de vodka aromatisée aux baies
- 1/2 tasse de jus de citron fraîchement pressé
- 1/2 tasse de sirop simple
- 1 tasse de bleuets
- 1-1/2 tasses de fraises équeutées et tranchées
- 1 tasse de framboises
- 1-1/2 tasse de morceaux d'ananas
Instructions:
- Dans un grand bol à punch ou un pichet, mélanger le vin blanc, le triple sec, la vodka aux baies, le jus de citron, le sirop simple, les bleuets, les fraises, les framboises et les morceaux d'ananas et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.
- Servir bien frais avec une bonne boule de fruits flottant dans chaque boisson ou servir sur de la glace.