Magazine du New York Timesenvoyé six élèves de deuxième année dîner chez Daniel, l'un des français les plus raffinés et les plus chics de New York Restaurants, pour un menu dégustation de sept plats au prix de 220 $ par personne. Et même si je suis incroyablement jaloux que ces enfants aient pu manger un repas que je ne connaîtrai probablement jamais, il est difficile de ne pas aimer leurs commentaires non filtrés.
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Presque aussitôt qu'ils sont assis, la conversation s'ensuit. Un enfant se demande si quelque chose est Jell-O, ce qui a probablement causé des palpitations cardiaques au chef Daniel Boulud. Plus de commentaires: « Pourquoi ai-je deux couteaux? « Oooh… c'est étrange. Et délicieux." « Cela ressemble à une petite forêt. » "C'est sec." "Ça a le goût du savon." « Je n'ai pas comme n'importe lequel de ces trucs… Je n'ai tout simplement pas aimé ça. L'honnêteté brutale semble être le thème de ce dîner table.
Mais parlons du Rohan. C'est un enfant selon mon cœur et – je vais juste le dire – la star de cette vidéo. Il suffit de regarder ce joli gilet et ce chapeau. Il est ravi en sirotant de l'eau dans un verre à vin beaucoup trop gros pour lui. Il a l'air légèrement ennuyé quand les filles chantent fort, comme s'il pensait: « Suis-je le seul un élève de deuxième année qui sait comment se comporter ici? Nous sommes chez Daniel, les gens! Daniel!" Il aime les écailles de poisson sur le vivaneau (qui est ce gamin ?). Il proclame que le steak est parfaitement cuit et attrape un morceau dans l'assiette de son voisin, qui est clairement pas aussi impressionné par ce faux-filet qui coûte probablement beaucoup plus cher que dans son cochon Banque. Quand un autre enfant essaie le caviar et commence à continuer, Rohan la regarde d'un air interrogateur, en met un peu plus dans sa bouche et déclare: "C'est tellement bon." Rohan classique.
Sans surprise, le plat de bœuf est clairement le gagnant des assiettes salées, mais je dois le remettre à ces enfants pour avoir essayé des aliments bien en dehors de leur zone de confort. À cet âge, j'aurais probablement jeté un coup d'œil et réservé la porte du McDonald's le plus proche.
Et comme tout bon groupe d'élèves de deuxième année, ils ont terminé leur repas à 220 $ par un toast aux vampires. N'est-ce pas tout le monde ?
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