Bacon n'est pas seulement pour le petit-déjeuner et les BLT. Le bacon peut être un ingrédient incroyable dans les biscuits, la crème glacée et plus encore. Découvrez ces délicieuses recettes de friandises au bacon sucré-salé.
Histoire connexe. Ariel Young est enfin à la maison après l'horrible crash de Britt Reid, mais fait face à une longue récupération
Bacon enrobé de chocolat
Pour 12 personnes
Les amateurs de chocolat vous diront que le chocolat rend tout meilleur, même le bacon. Cette gâterie sucrée-salée est l'une des préférées des foires d'État, mais vous pouvez la préparer dans votre propre cuisine. C'est un plat de fête amusant qui fera certainement parler vos invités.
Ingrédients:
- 12 tranches épaisses de bacon
- 12 brochettes en bois
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 cuillère à soupe de shortening
- 6 onces de chocolat blanc, fondu
- cassonade
- Sel casher
- Noix de pécan finement hachées
Instructions:
- Préchauffer le four à 375 degrés F. Enfiler chaque tranche de bacon sur une brochette en bois et les placer sur une grille dans un plat allant au four.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Laisser le bacon refroidir.
- Chauffer les pépites de chocolat et le shortening jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Remuer jusqu'à consistance lisse.
- À l'aide de pinces, tremper chaque tranche de bacon dans l'enrobage de chocolat, puis les déposer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré.
- Arroser de chocolat blanc fondu. Saupoudrer de sucre, de sel, de pacanes et d'autres garnitures (noix de coco, poivre, chips de pomme, etc.) au choix.
- Laisser refroidir puis réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
