Le week-end de la fête du Travail est la fin officieuse de l'été, et nous sommes tristes de le voir disparaître - mais peut-être un peu moins triste quand nous voyons Ina Garten partager son idée du parfait dîner de vacances simple et unique qui mélange comme par magie l'une de nos gâteries estivales préférées (ce serait le homard) avec ce qui pourrait être l'un des plus copieux aliments réconfortants par temps froid environ: tourte. Oui, les amis, Ina troque le homard pour le poulet traditionnel dans cette recette de tarte au pot savoureuse, et nous bavons rien que d'y penser.
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Homard 🦞 Pot Pie est le dîner de vacances parfait - c'est un repas complet dans un plat allant au four et c'est délicieux! Bonne fin de semaine de la fête du Travail, bonne santé et sécurité à tous! Recette sur barefootcontessa.com. #offrez-vous
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« Le homard 🦞 Pot Pie est le dîner de vacances parfait - c'est un repas complet dans un plat allant au four et c'est délicieux! la Contessa aux pieds nus a sous-titré son message IG. « Bon week-end de la fête du Travail heureux, sain et sécuritaire à tous! Lien de recette dans le profil. #offrez-vous."
Faites-vous plaisir, en effet. La recette, qui demande près d'une livre de chair de homard fraîche cuite, est un classique de Garten's 1999 Le livre de cuisine Barefoot Contessa. Cela nécessite également une pâte à pâtisserie maison, ce qui ajoute certainement une étape supplémentaire et c'est peut-être pourquoi la recette est classée "intermédiaire" sur elle. Site Web de la Contessa aux pieds nus. Alors non, pour la plupart d'entre nous, les chefs novices, ce n'est probablement pas un recette facile pour le dîner en semaine, mais peut-être un que nous économiserions pour un Dimanche paresseux. Ou, vous savez, un long week-end de vacances, pour dire au revoir à l'été et bonjour à l'automne.
Rendez-vous sur le site Web de The Barefoot Contessa pour obtenir la recette complète de la tourte au homard d'Ina.
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