Dîner du dimanche: Stromboli de saucisses aux champignons et poivrons – SheKnows

Prêt pour une gâterie qui ressemble un peu à une pizza? Votre famille adorera les saveurs regroupées dans ce stromboli !

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Mettez de côté vos projets de pizza et préparez un stromboli de saucisses aux champignons et aux poivrons pour un dîner du dimanche! Cette recette est super simple grâce à la pâte à pizza préparée et à la sauce pour pâtes. L'utilisation de saucisses à l'italienne ajoute à la saveur de cette friandise pliée (ou parfois roulée) qui est un croisement entre une pizza et un sandwich. Ce stromboli peut également être servi en apéritif.

Recette de Stromboli de saucisse aux champignons et poivrons

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée
• 1/2 poivron rouge, pépins et membrane retirés, puis coupés en dés
• 4 onces de champignons frais, tranchés
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1/2 livre de saucisse à l'italienne
• 1 contenant (13,5 onces) de pâte à pizza préparée
• 2 onces de fromage mozzarella râpé
• 4 onces de sauce pour pâtes préparée, plus un supplément pour le service
• Spray de cuisson antiadhésif
• 1 cuillère à soupe de farine, pour saupoudrer votre plan de travail

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 400 degrés F (ou selon les instructions sur l'emballage de la pâte à pizza). Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie d'aérosol de cuisson antiadhésif et réserver. Saupoudrer un plan de travail plat de farine.
2. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen. Lorsqu'il est chaud, ajouter le poivron rouge et cuire, en remuant, pendant environ une minute. Ajouter les champignons, le sel et le poivre noir. Continuez à cuire, en remuant, pendant encore 2 minutes. Retirer du feu et réserver.
3. Ajouter le reste d'huile d'olive dans la sauteuse à feu moyen-élevé. Lorsqu'elle est chaude, ajoutez la saucisse. Cassez-le avec le dos d'une cuillère en bois et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Retirer la saucisse du feu et égoutter l'excédent d'huile.
4. Sortez la pâte de son récipient et posez-la à plat sur votre plan de travail fariné. Étendez-le pour former une forme rectangulaire.
5. Verser uniformément la sauce pour pâtes préparée sur la pâte, en laissant une bordure de 2 pouces à partir des bords de la pâte.
6. Saupoudrer la moitié de la mozzarella sur la sauce, puis la superposer avec la saucisse et le mélange de champignons et de poivrons. Garnir avec le fromage mozzarella restant.
7. Un à la fois, pliez les côtés longs du rectangle vers le milieu. Un côté va claquer sur l'autre. Sertissez les bords courts ensemble. Transférer délicatement le stromboli sur la plaque à pâtisserie.
8. Utilisez un couteau très tranchant pour couper 3 à 4 fentes de 1 pouce sur le dessus de la pâte. Cuire au four environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte devienne dorée.
9. Retirer du four et laisser refroidir le stromboli pendant environ 5 minutes.
10. Trancher et servir avec une sauce supplémentaire.

Préparez le dîner du dimanche !

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