La Saint-Patrick ne doit pas nécessairement être consacrée à la bière verte et au port de T verts. Vous pouvez améliorer votre santé et célébrer les vacances à thème irlandais en mangeant vos légumes verts. Voici comment.
La Saint-Patrick ne doit pas nécessairement être consacrée à la bière verte et au port de T verts. Vous pouvez améliorer votre santé et célébrer les vacances à thème irlandais en mangeant vos légumes verts. Voici comment.
chou frisé
Plongez dans la grande variété de choux frisés de votre supermarché ou de votre marché fermier. Pas dans les gros bouquets de légumes-feuilles qui doivent être taillés avant la cuisson? Prenez un gros sac de chou frisé haché.
Choux
Légume vert le plus consommé le jour de la Saint-Patrick, le chou n'est pas seulement bon pour vous, il est ultra-polyvalent en cuisine. Sauté, cuit au four, rôti, mijoté ou dégusté cru, le chou est un choix faible en calories et riche en nutriments.
Les nombreuses façons de manger plus de chou >>
Brocoli
L'un de nos légumes verts préférés, le brocoli peut être mélangé cru dans les salades ou rendu tendre en le cuisant à la vapeur, en le faisant sauter ou en le rôtissant pour le manger en accompagnement ou pour l'ajouter à d'autres plats.
De délicieuses recettes de brocolis à mettre sur votre menu >>
Ces trois légumes ne sont que le début de manger vert. Autres légumes à essayer: bok choy, courgettes, haricots verts, épinards, laitue, poivrons verts, choux de Bruxelles, asperges, oignons verts et bettes. Vous pouvez également ajouter n'importe quelle herbe fraîche à votre menu.
