Saviez-vous que les deux tiers de tous les décès aux États-Unis sont directement liés à des carences nutritionnelles? Bien qu'adoptant une végétalien Le régime alimentaire est certainement un moyen d'améliorer les habitudes alimentaires de votre famille, même les meilleurs régimes peuvent manquer de nutriments essentiels, surtout si votre famille compte sur des aliments végétaliens transformés. Le jus est un moyen simple et délicieux de vous assurer que vous obtenez votre quota quotidien de fruits, de légumes et de nutriments clés qui amélioreront vraiment votre santé. Voici pourquoi vous devriez faire du jus.
Saviez-vous que les deux tiers de tous les décès aux États-Unis sont directement liés à des carences nutritionnelles? Bien qu'adoptant une régime végétalien est certainement un moyen d'améliorer les habitudes alimentaires de votre famille, même les meilleurs régimes peuvent manquer de nutriments essentiels, surtout si votre famille compte sur des aliments végétaliens transformés. Le jus est un moyen simple et délicieux de vous assurer que vous obtenez votre quota quotidien de fruits, de légumes et de nutriments clés qui amélioreront vraiment votre santé. Voici pourquoi vous devriez faire du jus.
Le jus n'est pas une nouvelle tendance
Selon Le livre de tout jus (Adams Media, 2010), par Carole Jacobs, Chef Patrice Johnson et Nicole Cormier, le jus existe depuis la Bible fois — les manuscrits de la mer Morte décrivent comment une tribu du désert dans l'ancien Israël battait des fruits qui fournissaient au peuple force et former. Depuis lors, les fruits et légumes ont été fortement recommandés par les experts de la santé - prenez vos 5 à 9 portions quotidiennes - pour fournir vitamines, minéraux, fibres, antioxydants et autres phytonutriments pour réduire le risque de maladies chroniques et aider à prendre du poids la gestion.
Les grands avantages du jus
1. Nutrition
Les auteurs de Le livre de tout jus déclarent: « 90 % de l'action antioxydante des produits se trouve dans le fruit, pas dans la fibre… le jus enlève la fibre, permettant au corps d'absorber et d'assimiler plus rapidement nutriments. Les fibres sont également un nutriment essentiel pour la santé, mais inclure des jus de fruits et de légumes frais dans votre alimentation vous garantira une abondance de vitamines et de vitamines bénéfiques pour la santé. minéraux.
2. Hydratation
Quelle meilleure façon d'hydrater votre corps qu'avec un délicieux verre nutritif ou deux de jus de fruits frais? Le corps moyen a besoin de huit verres de liquide (8 onces) par jour. Intégrer à votre hydratation quotidienne un jus de fruits et de légumes apporte des nutriments que vous ne trouverez pas dans un verre d'eau.
3. Enzymes digestives
« Le jus frais contient des tonnes d'enzymes… les fruits et légumes contiennent des enzymes digestives qui aident le corps à digérer les glucides, les graisses, les fibres, et les protéines, et convertissent les gros produits chimiques alimentaires en plus petits qui sont plus facilement absorbés et utilisés par le corps », explique le Juicing experts.
4. Anti-âge
La pléthore d'antioxydants anti-âge et de composés phytochimiques contenus dans les fruits et légumes est concentrée lorsque vous les consommez dans un jus frais. Pensez-y: à chaque gorgée, vous éloignez les maladies liées à l'âge ainsi que les signes évidents du vieillissement, tels que les rides et le relâchement cutané, causés par les dommages causés par les radicaux libres.
5. Perte de poids
Ne vous laissez pas berner en pensant que vous pouvez boire des jus de fruits frais avec abandon - même s'ils sont super sains, ils contiennent toujours des calories. Prévoyez des jus dans votre alimentation, en remplaçant les boissons et les aliments riches en calories, et les jus peuvent vous aider à perdre du poids. Les nutriments contenus dans les jus de fruits et de légumes jouent également un rôle important dans le maintien de votre métabolisme à son meilleur.
Comment se lancer dans l'extraction de jus
Les auteurs de Le livre de tout jus recommande de se procurer un presse-agrumes, qui est différent d'un mélangeur, pour extraire de manière optimale le jus des fruits et légumes. Faites vos recherches avant d'acheter - vous en avez généralement pour votre argent et vous voulez un presse-agrumes qui fournira à votre famille des jus sains et délicieux pendant longtemps. Et si vous vous demandez comment éviter que le jus ne ennuie votre famille, consultez Le livre de tout jus - il regorge d'informations sur les jus et de 150 recettes de jus savoureuses.
Suite mode de vie végétalien des astuces!
