Végétarien: Pudding indien – SheKnows

Vous avez probablement entendu parler du pudding hâtif. Eh bien, le pudding indien est un pudding hâtif relevé d'épices chaudes. Cette recette de pudding indien est particulièrement attrayante car elle est préparée à la mijoteuse. Vous pouvez remercier Jonnie Downing, auteur de Desserts à la mijoteuse (Ulysse Press, 2013), pour cette recette de dessert riche et délicieuse. Le livre de recettes de Downing contient des instructions sur la façon d'utiliser votre mijoteuse pour préparer des desserts incroyables. ainsi que des dizaines de recettes de gâteaux, cheesecakes, cordonniers, chips, cookies, brownies, compotes et Suite.
Vous avez probablement entendu parler du pudding hâtif. Eh bien, le pudding indien est un pudding hâtif relevé d'épices chaudes. Cette recette de pudding indien est particulièrement attrayante car elle est préparée à la mijoteuse. Vous pouvez remercier Jonnie Downing, auteur de Desserts à la mijoteuse(Ulysse Press, 2013), pour cette recette de dessert riche et délicieuse. Le livre de recettes de Downing contient des instructions sur la façon d'utiliser votre mijoteuse pour préparer des desserts incroyables. ainsi que des dizaines de recettes de gâteaux, cheesecakes, cordonniers, chips, cookies, brownies, compotes et Suite.

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Pudding indien

Cette recette est présentée dans Desserts à la mijoteuse par Jonnie Downing.

Pour 4 personnes

Ingrédients:

t.
• 3 tasses de lait

t

• 1/2 tasse de semoule de maïs

t

• 3 oeufs

t

• 1/2 cuillère à café de sel

t

• 1/4 tasse de cassonade claire tassée

t

• 1/3 tasse de mélasse légère

t

• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

t

• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

t

• 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu

t

• 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

Instructions:

t.
1. Graisser légèrement l'intérieur de votre mijoteuse ou vaporiser d'un aérosol de cuisson.

t

2. Préchauffer la mijoteuse à intensité ÉLEVÉE pendant 20 minutes.

t

3. Dans une casserole moyenne à feu moyen, porter à ébullition le lait et la semoule de maïs. Laissez bouillir 5 minutes, baissez le feu et couvrez et poursuivez la cuisson 10 minutes de plus.

t

4. Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le reste des ingrédients.

t

5. Incorporer graduellement le mélange de semoule de maïs et fouetter jusqu'à consistance lisse.

t

6. Verser le mélange de pouding dans la mijoteuse.

t

7. Couvrir et cuire à LOW pendant 6 à 8 heures. Servir chaud.

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